说到减肥,大家都知道要管住嘴,但这就意味着要告别好滋味了吗? ) A; V4 U/ W! |. P$ G! ?; Z* O, k2 h2 ]6 `5 N9 V
当然不需要!只要你学会看破食物的伪装,懂得在美味和热量、营养之间做出选择,那还怕“管不住嘴”吗? ( B3 q9 O6 D! n9 X0 ]3 G B; d T * ~& D2 L$ j w1 R1 l- t7种食物“换一换”,减肥速度提高一倍" u% [: [5 K2 S$ v3 e
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动物油→植物油 ( o! T4 T8 A- a+ @2 H' a& T6 i! p) _2 }$ H$ P
猪油、牛油等动物油中,含有大量的饱和脂肪酸,如果食用过量,不仅会发胖,还会引发血胆固醇、三酰甘油升高等问题,容易患上动脉粥样硬化和冠心病等疾病。- w# t; O& w0 A6 W9 Y4 k" x
% R! L- k7 N5 s' {1 o6 I/ C% g5 i而大豆油、橄榄油等植物油中,含有丰富的不饱和脂肪酸,适量摄入能帮助降血糖、调节血脂脂和胆固醇,并能促进身体代谢,对减肥也有一定的帮助。+ H: }3 K" M: X2 r. m4 K. c* y- M
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精细主食→粗细搭配 9 ~1 b4 F2 B3 R; F \9 d 8 ^ Q& k% c2 ^; _4 C0 n虽然很多人的日常主食都是由米饭、面条等精制米面组成的,但轻妞还是要提醒你,精制米面升糖指数比较高。 $ y# y0 [( X* Y ^+ A, c) S, x! i6 v" a; N" S& I5 E
用玉米、燕麦等粗粮替换部分大米、面条,粗粮中含有大量的膳食纤维,升糖指数也比较低,有利于稳定血糖,避免脂肪囤积,还能提供较为持久的饱腹感。 , E0 y, `4 X" E: o* F' `9 J6 b# @' m. ~' G5 v ^: \
油腻肥肉→低脂肉类& c" I2 j. C. Z6 Z9 j
+ c$ T1 h8 S+ }' N$ O减肥与吃肉其实并不冲突,但是如果你爱吃五花肉、雪花肉等肥肉,就容易因为摄入过多脂肪,而造成肥胖,还可能影响心脑血管健康。. L+ N. s1 X& Q9 Q/ v! V- {. c
& n! P. X# M# n+ m O! e& D A, P& H所以轻妞建议你选择鸡胸肉、牛腱等低脂肉类。一方面能减少脂肪摄入另一方面又能帮助补充蛋白质,提高饱腹感。同时,蛋白质还是肌肉生长和修复的重要原料,它能帮助减少减肥中肌肉流失,维持基础代谢率。1 m. b7 o$ B5 L4 Q
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高热量调味品→低热量调味品* a8 L# Y; i" S) Q+ I* i8 @* G9 B
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有时候明明食材本身的热量不高,但一番烹调之后就会热量暴增,这可能就是因为你加了一些高热量的调味品,例如蔬菜沙拉看上去热量很低,但一勺(约10克) 的沙拉酱就有72卡。 7 x. _( ]2 N, c) I9 ?- G3 ? 6 Q) l9 A3 E7 c: O* ?; F% C不过也不是所有的调味品的热量都很高,比如薄盐酱油、柠檬汁或是花椒、黑胡椒等天然辛香料的热量就比较低。 $ |, x8 X# ?4 }4 G# F* w 7 N9 Q0 G9 P: e3 L+ s1 d本果干→新鲜水果% O5 E6 H$ o8 h$ D& f# x
( e l- b8 O9 _不少减肥者爱吃水果干,觉得好吃又能补充水果中富含的营养。但这些水果干在制作过程中,很容易让维生素C,B族维生素等怕光、怕热、怕氧化的营养物质流失。 ( e# S. \! i, q( O/ S3 B0 Y 6 u( A1 |$ Z$ T% _有些商家为了口感还会加入大量的糖,导致水果干的热量特别高。! ~1 g9 O) k' l( U& c. k( G
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例如, 100克芒果的热量仅有35大卡,而100克的芒果干则有315大卡,整整翻了8倍所以,还是直接吃新鲜水果更利于减肥。 ' D+ u; I) K9 r p5 C" Q: Y1 S7 A0 W1 `; x, Y* r5 U( D
不健康零食→适量坚果 3 v/ i. w6 E) b7 B5 | / A4 Q5 O8 Q, M0 S' C6 V2 [休息时总想瘫在沙发上放松一下,追剧、看电影、刷综艺,这时不来一点儿零食实在是对不起自己。但是薯片、饼干这些零食的热量太高了,实在是不适合减肥人士吃。 0 _& @* A8 T. N& g& {6 ^ T/ f! p( F) h+ s* a$ h/ H4 I
这个时候,不妨准备一些小包装的原味坚果吧,虽然坚果的热量也不低,但它含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素,可以让你在解馋的同时,减少发胖的几率。只不过任何食物吃多了都会发胖,坚果也不例外,每天吃一小把就够了。/ {6 \& B7 b: r$ I( M
}* o: G# T# j' J3 b含糖饮料→白开水、绿茶* f+ \! \6 g6 X- l2 }/ c. i
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奶补钙,茶减肥,怎么奶茶就会变胖呢?还不都是“糖”惹的祸!9 u$ F. Z B/ l y
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当然,让你发胖的饮料可不止奶茶一种,可乐、橙汁等含糖量高的饮料,都会造成肥胖。想要瘦,还是趁早戒了这些含糖饮料吧! ( s6 q2 y1 L. J1 O( W 6 `) n: F, L' M i( K" w( g! k$ G4 p多喝白开水、绿茶等饮品,它们不仅能帮你补充水分,促进身体代谢,帮助身体排出废物,绿茶中的茶多酚还能降低糖类的吸收速度,防止脂肪囤积。; t( _9 G0 R4 e' P$ T$ F) h
. U1 k3 ?" T, m. J/ g( n减肥,有时就是学会换一换,选择那些能够帮助你减肥的食物,减肥,其实也没那么困难。