奶要喝，这样选出健康奶

品花人

牛奶或者奶制品依旧是肿瘤患者抗癌的营养武器之一。中国营养学会更新的中国居民平衡膳食宝塔（2022）推荐所有中国居民每天吃300-500克（毫升）的奶及奶制品，这包括了鲜奶、酸奶、奶酪等，建议肿瘤患者在这个基础上再多摄入一些。
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选出健康好奶，要学会看包装盒上的配料表。
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# N- w$ t1 n; G  T, q4 ]+ {1.看配料

( M/ ?; E' ?3 u! d配料只有生牛乳，才是真牛奶。其他标注乳粉、复原乳、调制乳等字样的，都只能算乳饮料。
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: b1 Q3 n1 j7 e$ X# U2.看蛋白质
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1 D3 h1 ~# h0 l含量高的自然营养更好，而牛奶的口感，其实很大程度是源自脂肪高低。

5 n* T- W7 F1 _: f% S( ~  V3.看加工

0 j4 {$ W" W* A% [9 W* u巴氏杀菌牛奶相对来说比常温牛奶营养高，口感好。缺点是保质期一般只有几天，且要冷藏保存。

, |& N$ G9 k4 G6 Q4.选全脂
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( y) t* X3 ?% A一般情况下，都建议患者选全脂牛奶而非低脂牛奶或脱脂牛奶，全脂牛奶营养更丰富，口感也比低脂和脱脂的更好，当然，特殊情况的患者是可以在医生建议下选择特殊牛奶的。
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. W$ {0 \9 x$ @9 c5.选代替
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, i& Z; H" _0 I2 b/ _/ R喝纯牛奶容易腹泻的患者，可能存在乳糖不耐受的情况，这类患者可以把牛奶换成不加糖的酸奶或其他乳制品。

  h* X. @5 j% q5 E总结
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3 B0 g  e3 e' N: j肿瘤患者补钙，没必要只盯着牛奶，如荠菜、芝麻、虾皮、黑木耳等菜也富含钙。每种食物其实都有不同的营养，所以医生才会强调肿瘤患者应该均衡饮食，荤素搭配，做到对每种营养物质“雨露均沾”。