“秋者阴气始下,故万物收。”立秋是秋季的初始,阳气渐收,阴气渐长,是万物成熟收获的季节。其常处于三伏天的末尾阶段,此时盛夏余热未消,秋燥当令,很多地方天气还非常炎热,故有“秋老虎”之称。
防暑用空调须谨慎
立秋后天气依旧很炎热,大家仍会像夏季一样使用空调来降温。需提醒大家注意的是,立秋后虽然暑热未尽,但昼夜温差逐渐加大,因此尽量不要在晚上睡觉时使用空调。另外,睡觉时也不宜开着门窗,避免受到冷风侵袭而致病。
“贴秋膘”要悠着点
“贴秋膘”最早传于北方,这与北方的气候有关。而江南立秋后,天气不会马上转凉,暑湿还比较重。此时人的脾胃功能仍然不是很好,如果这时“贴秋膘”,会加重脾胃的负担,导致湿热积聚在胃肠中,反而更容易诱发感冒、便秘、发热等病症,所以在早秋大补可以说是得不偿失,建议以“平补”为主,也可以选择适宜秋季吃的一些蔬菜,如豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等,这些蔬菜不仅营养丰富还不容易使人发胖。
另外,这三类人“贴秋膘”要特别注意食材的选择和“贴”的技巧。
①脾虚患者。宜在进补前吃点健脾养胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓、芡实、山药、豇豆、小米等,若用上述食物煮粥食用,效果更佳。
②胃火旺盛者。应在进补前清胃中之火。可以适量摄入苦瓜、黄瓜、冬瓜等,待胃火消退后再进补。
③老年人及儿童。在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂等消食、健脾的食物。
宜吃些滋阴润肺食物
立秋后燥气当令,燥邪易伤肺,故饮食应以滋阴润肺为宜,可适当食用芝麻、百合、蜂蜜、菠萝、乳制品等以滋阴润肺。
另外,因立秋时暑热之气还未尽消,天气依然闷热,故仍需适当食用防暑降温之品,如绿豆汤、莲子粥、百合粥、薄荷粥等,此类食物不仅能消暑敛汗,还能健脾开胃,促进食欲。
宁神定志,忌抑郁恼怒
进入秋季,天干物燥,大家容易感到烦躁,情绪不太稳定,也容易导致抑郁等心理方面的疾病。因此要保持开朗,让自己快乐起来,多和别人交流,平心静气地对待每一件事。
|