一个多月大的鸡无辜被杀？
“肢解”画面每日上演？
一鸡两翅，鸡翅却源源不断？
这一切究竟是激素的乱用，
还是流言的误传？
无骨鸡爪是怎么去骨的？
不是老奶奶啃出来的
老奶奶没那么闲，牙口也没那么好，啃鸡爪这件事，就算我们真的不嫌脏，她们也做不来啊，放过她们吧！
大多数是人工去骨
人工去骨当然不是用嘴，而是用手——借助刀和剪子帮鸡爪去掉指甲、小骨头和大骨头。正规工厂去鸡爪骨头，都会让工人戴手套、帽子、口罩和护目镜再进行操作，卫生问题还是可以放心的。
不用机械的原因
鸡爪形状不规则、大小不一，机器很难完全去骨和保持每个鸡爪形状一致，至少目前，还没有大规模使用机械去除鸡爪骨头。
其实鸡爪怎么去骨都不重要啦，只要干净（当然老奶奶啃的不行）+好吃，就行！
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发表于 2022-9-22 14:52:16
