买回来暂时不吃,放冰箱冷藏,正面朝上摆放在冰箱就行。(冷藏!不是冷冻哦!)5 q" A P8 i+ m+ q3 I% Q9 R% }9 R
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观察死活,可以看它的眼睛,能动就没死。
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切记,不要放水里泡!不要泡!泡时间长了就缺氧而死。+ M1 `) k; Q7 |' X' E; v- T3 r9 h
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把大闸蟹捆好,放在冷藏室里,把打湿的毛巾铺在大闸蟹上面,不要拧太干,不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。4 ]+ N$ l9 o; X/ i7 H. T
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保证一定的湿度,保存半个月是没问题的,不要用水泡着就行了,养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。* Z) K6 d$ H+ Q/ q& [" [
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特别提醒:
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8 M N- ~: x1 x如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗,不然大闸蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长大闸蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。7 v% {( M6 f1 E p* g4 E
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