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两种水果,的确不建议你碰

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    2023-8-1 13:55
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    [LV.3]七品 酒徒

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    发表于 2022-10-29 13:23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

    第一种,就是前不久刚被引起热烈关注的槟榔,随着歌手傅松的不幸去世,人们再一次关注到了这种致癌帮凶。

    槟榔早就被世界卫生组织列为了一级致癌物,目前市面上售卖的食用槟榔主要是指槟榔咀嚼块,它是由槟榔、烟草、槟榔叶、熟石灰、花序、蒌叶以及特殊的调料组成,其中槟榔和烟草是主要组成部分。

    根据槟榔的毒理研究发现,槟榔具有多种毒性,比如致泌尿生殖毒性、口腔黏膜下纤维的毒性作用、神经毒性、诱发以及加重支气管哮喘等危害。此外,长期嚼槟榔可能会导致口腔癌、肝癌、食管癌、高血压、肝硬化、心血管疾病、代谢综合征、2型糖尿病、慢性肾病、牙床磨损、牙齿松动、掉牙等。

    另外一种,就是已经发霉的水果。一般情况下,大多数不会再去吃已经霉变发烂的食物,但是不乏有部分的人,特别是中老年人,因为觉得浪费可惜,或者为了节省,还是选择把霉变部分去除后继续吃。

    霉菌属于一种真菌,而霉菌产生的毒素就叫做真菌毒素,常见的真菌毒素主要有黄曲霉毒素、展青霉素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等。

    其中,黄曲霉素是目前为止发现的最强致癌毒素,能够诱发肝癌以及皮下肉瘤;展青霉素不仅会使胃肠道功能紊乱,还有致畸性和致癌性。

    能不能将烂掉的部位切掉,吃剩下的部分呢?其实这样也是不行的,因为霉菌菌丝不仅在肉眼可见的腐烂部位存在,还会进入水果内部,扩散到没有霉烂的部分。
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