脂肪肝是全球十分常见的 ( t8 h9 l0 k5 M6 P: i7 j
! a1 U1 n2 |( W6 o' f- N7 j一种慢性肝病 + T7 C2 s- V8 d( c* i3 s0 n8 k
! {3 k F2 v4 {* O4 V% M R9 g& G. ]我国成人的脂肪肝 1 h. V! m9 [: E- z* J5 l% t
7 Y1 D! S- @8 R& b% m* \6 i4 i患病率高达25%以上 0 l+ y$ ^' u( M) g, N. w0 \: R
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# Q8 C* g6 t3 _, P( d4 N/ A脂肪肝的发病率越来越高
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但很多人认为对脂肪肝存在误解
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认为这不是什么大病，不用太担心 ( ^5 R" S" U* J; Q5 b1 U
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事实上 : w# o# D, _- i# f3 d% k2 `. I: z
1 |3 u% {0 R+ }% x. W* w! M脂肪肝不只是肝脏“胖”一点而已
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轻度脂肪肝也可能癌变 : X& {* ]1 u7 n% B# i$ _" L
2 o0 S1 W, U- l什么是脂肪肝 0 J: f9 Z, U. D8 k9 w( U R
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脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常人肝组织中含有少量的脂肪，其重量约为肝重量的3%～5%，如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%或50%以上肝细胞有脂肪变性时，就可称之为脂肪肝。 & p' r( l9 d5 }
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脂肪肝的分度
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8 \! W3 t7 ]- r5 D2 j. @通常，正常肝脏的脂肪含量应该不超过5%。
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& n/ d6 H7 y5 G8 ?: J如果超过5%，属于轻度脂肪肝； : u5 h* B1 s1 c2 U* T/ ]
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如果达到10%，属于中度脂肪肝；
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如果超过25%，就属于重度脂肪肝了。
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6 M5 J3 I; `8 j* H" B, B脂肪肝的轻、中、重，是超声的影像检查结果，只能作为医生评估病情的参考之一。要判断肝功能的好坏，还需配合抽血，检查转氨酶、转肽酶等有无异常。
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* \! g/ j! u+ c' s导致脂肪肝的原因有哪些？
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, g# [# J4 C2 c9 E- G脂肪肝可谓是当代“职业病”之一了。人在江湖“漂”，工作上需要的应酬往往“避无可避”，这也难怪患上脂肪肝的人逐渐增加了。 ; t* m- Q2 o: O D: C0 k
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另一个现象是，脂肪肝并不是中年人的“特权”了，哪怕是年轻小伙也可能遭受脂肪肝“威胁”。防治脂肪肝势在必行，得了脂肪肝怎么治？防患于未然，又该怎样预防脂肪肝？ h$ f% R! `$ _) ~) y& k% Q
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预防脂肪肝三大指导原则
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原则一：限制热量的摄取 % K @! l7 Q( q5 P5 K, y
9 a. @0 C. G' e一般患者的每日热量摄取需要比正常建议量少200至300大卡，而肥胖患者则需降低500大卡。例如：一碗饭为270大卡，每餐可以减少三分之一碗至半碗的饭。 ! L( N& q7 B7 ?, b2 `: }
, u& Q( T' ?% B7 ]# m% e脂质的摄取应尽量减少，尤其是油炸食品，和肥肉、肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物，以及含饱和脂肪酸的油脂，并且以富含必需脂肪酸的食物为主要的脂肪来源，例如：食用植物油。 d0 {1 T) [$ `% B4 o+ s9 o
5 J: \: \% h' a& ?& z8 q含有蔗糖的甜食比较容易造成肝脏中脂肪之蓄积，因此应以淀粉类食物为热量的主要来源，甜味较重的水果也应该避免，因为过多的糖无法被有效吸收，会在体内转化为脂肪。另外，应多摄取富含食物纤维的蔬菜类，以预防便秘。
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* s* L& i* S- j. |5 X原则二：适度摄取营养物质 7 r; z- t$ K0 B& @# S6 t7 s; B
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蛋白质每日的摄取量约为75至100公克，而且一半以上应来自高质量的蛋白质，例如：牛奶及奶制品、蛋、肉类等。但是当肝功能恢复时，就应将蛋白质的摄取量减至正常量，以避免造成肾脏的负担。 / |! _" [7 T7 k2 _
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一般而言，维生素与矿物质之摄取量不须特别增加。但是，减少脂肪摄取时有时会造成脂溶性维生素吸收不良。另外，减少热量摄取时，也有可能会造成体蛋白之消耗及矿物质之丧失，因此需要随时注意并适时补充。 ; L0 k$ X7 }7 @& t
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原则三：避免喝酒，多喝水
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' V. s0 i6 u! }酒精对于肝细胞的危害相当直接，任何的酒类，都需要经过肝脏的代谢过程，不但增加肝脏的负担，对于慢性肝炎的患者更会加速肝硬化与肝癌的恶化。
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多喝水可以使浓稠的血液得以稀释，不但促进新陈代谢，对于体内毒素的排出有很大的帮助。建议每天喝6至8杯的水。
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此外，想要治疗脂肪肝，还要每天坚持做运动，因为脂肪肝患者通常都会感觉身体比较疲惫，只想“葛优躺”着，更别提主动运动了。 5 Y2 q1 F. A7 O: y {2 b% u
$ H) a) ?" ?7 l! |+ F$ r不爱运动的原因是脂肪肝给肝部造成负担的表现，人们只能被惰性和疾病“支配”吗？并不是，我们相信在防治脂肪病的过程中，决心与坚持能战胜身体惰性。适当增加运动量可以帮助肝部血液畅通，让脂肪尽快代谢掉。 , A% s3 b( I Y8 R; x1 M: [
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发表于 2023-1-2 13:17:30
