山楂、鲜枣、猕猴桃这三种水果,对于胃不好的人来说应少吃或不吃。原因如下:
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1、山楂开胃易致结石) _) Q( i& L8 j
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很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
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2、鲜枣好吃但枣皮扎胃# D+ j3 ^9 r# N/ [! C) p
& |( v0 r' i$ k1 a+ q/ N: X) P; ^; y* H 鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。2 D9 Z$ Q: D) V: X
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3、猕猴桃通便但“烧心”
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猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。% M6 e9 F- X" E- b
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养胃小常识:
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$ ^) u: `- d# v+ p 1、防:首先注意胃部保暖,及时增添衣物;其次避免吃生冷食物,防止肠胃受凉不适。
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/ e) t1 y& v2 d9 ? 2、养:肠胃病,“三分治,七分养”,对于有肠胃病史的人更要注意养护肠胃。比如,早餐喝小米粥,就特别养胃;晚餐,注意适当减少豆类、糯米等不易消化的食物的摄入,减轻肠胃负担。
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3、治:一旦肠胃“急”病要早治疗,最好选择中成药而非西药“调养”兼治疗,否则长期的消化不良、腹泻等会使肠胃向慢性胃炎和慢性肠炎等转变。
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! f8 A$ s; M J7 u e6 {. o. w 4、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白这和维生素丰富的食物。如稀饭,各种豆制品及各种水果、蔬菜能。
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5、限制多渣食物,避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜等粗粮。
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& C# u1 u+ _. s3 y$ R' [. X T 6、不吃刺激性太大的食物,禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱等。
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7、注意制定合理的饮食制度,定时定量,细嚼慢咽,减轻胃的消化负担。
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( ~8 B8 y. @) [( b 8、忌狼吞虎咽。( V/ q0 u) {; X: w
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食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽,能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于胃的保护。: N+ L8 O) h. B. s
& T3 D1 x8 Z& F2 [' \ 9、忌咖啡浓茶。
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9 x/ f7 o3 l) B 咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射引起胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能遭到破坏,从而导致溃疡发生。 ! y9 s4 f0 x9 `# p9 i7 [ @
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