如何健康度过干燥之秋

品花人

          立秋时节的饮食，可少吃姜、葱、辣椒等辛味食物，多吃酸、咸味食物，如大麦、黑豆、豇豆、鸭子、海带等。

' G- u( K4 ^; Z, J0 ]　　精神调养方面，应收敛神气，心平气和，忌忧郁恼怒，以适应秋季清肃的气候特征。
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" A( k& z% Z/ L  l5 t7 g　　起居调养宜早卧早起，既顺应阳气的收敛，又能舒展肺气。早起时在床上放松四肢闭目养神一会再起床，避免卧睡贪冷。此外，立秋过后可逐渐增大运动量，但不适宜高强度的运动，应避免过度出汗，同时还可选择“鸣天鼓”等保健运动。
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8 I4 k% r# `- I0 z　　【膳食篇】
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1 {/ `/ ]* z9 m& }) l/ y　　立秋之时，暑气未尽，由于气温乍寒乍热，人的抵抗力变弱，伤风感冒等疾病容易侵袭人体，所以，立秋应更加注重保健养生。下面介绍秋季养生的4道食疗菜式，助你秋季养生一臂之力。

　　立秋养生膳食注意事项

　　《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。

% H7 X4 ]; x" v　　秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者。

　　总之，在营养膳食方面，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
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  B2 w: s) |2 }$ t0 c! i　　【保健篇】

　　我们总说世界上唯一不变的就是变化本身，就拿一年四季的气候来说，每一个季节都有自己的特点，我们的身体也一样，在不同季节，不同的方面会需要不同的爱护。秋天是一个比较干燥的季节，也是一个我们要好好调理我们身体的季节。那我们究竟要怎样做才能更好的保护自己的身体，让他远离各种各样的疾病呢？这需要我们从日常生活的各个方面开始做起。

　　立秋之后天气由热渐凉，进入了“阳消阴长”的过渡阶段。初秋由于盛夏余热未消，气温仍然很高。加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，常有“秋老虎”出现。但中秋后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，身体一旦不适，便易伤风感冒，旧病也易复发，所以有多事之秋的说法。人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化，因此，秋季必须注意保养内守之阴气，凡起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。
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6 u; z5 y: D5 T$ }　　起居调养
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　　秋季，自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏，起居作息要相应调整，《素问 四气调神大论》说：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧，以顺应阴精的收藏，以养“收”气。早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。有人对脑血栓等缺血性疾病发病时间进行过调查研究，发现这类疾病在秋季发病率较高，发病时间多在长时间睡眠的后期，而秋季适当早起，可减少或缩短小血栓形成的机会，这对于预防脑血栓发病有一定意义。

+ B; A' I% n" {4 f　　秋燥，常会使人的皮肤和口角干裂，皱缩增多，口干咽燥。还可见毛发脱落增多，大便亦易干结。这时应注意保持室内一定的温度和湿度，要适当多吃水果和补充水分。秋令气温多变，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。因而，应多备几件秋装，如夹衣、春秋衫、绒衣、薄毛衣等，做到酌情增减。
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　　饮食摄养
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　　秋属肺金，主收。酸味收敛补肺，辛味发散泻肺。秋天宜收不宜散，所以，要尽可能少食葱、姜等辛味之品，适当多食一些酸味甘润的果蔬。秋燥津液易伤，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症。因此秋季在饮食上宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等，以润肺生津、养阴清燥。秋季饮食除了以酸、润为主之外，还须注意的是，夏季过后，暑气消退，人们食欲普遍增加，加之秋收食物品种丰盛，此时不宜过多进补，以免“饮食自信，肠胃及伤”。

2 o; M4 h0 r2 A$ F& w0 J+ P　　精神养生
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' ?2 h% j2 K  m- g! A. H　　秋季气候渐转干燥，日照减少，气温渐降，尤其深秋之时，草叶枯落，花木凋零，一些人心中常会因此产生凄凉、垂暮之感，忧郁、烦躁等情绪变化。故有“秋风秋雨愁煞人”之言。这时，人们应该保持神志安宁，减缓秋季肃杀之气对人体的影响。收敛神气，以适应秋天容平之气。
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　　运动护养
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　　金秋季节，天高气爽，是开展各种运动锻炼的好时期。在锻炼时，一方面要根据个人具体情况选择不同的锻炼项目，另一方面要针对季节特点进行自我锻炼。“春夏养阳，秋冬养阴”，秋季是收养的季节，运动也应遵循这一规律。运动量不宜太大，不宜剧烈。秋天气候多变，天气渐冷，此时可逐步进行一些耐寒锻炼。

　　保健防病
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3 E! G, ]3 v! M; A0 H1 m　　秋季是肠炎、痢疾、乙型脑炎等病的多发季节。要做好预防工作。首先要搞好环境卫生，消灭蚊蝇，注意饮食卫生，不喝生水，不吃腐败变质和被污染的食物，按时接种乙脑疫苗。
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1 e) _# P4 f4 @  y& i' g+ _! K0 D　　秋季燥邪易伤人，除适当补充一些维生素外，对于确有阴伤之象，表现为口燥咽干、干咳痰少的人，可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等，对于缓解秋燥有良效。
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! E# c2 h, y$ W( O; e, E( y　　【心情篇】
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2 j1 L2 q+ W, Y) ?, _　　秋高气爽的收获季节，恰好能洗去酷暑的袄热。
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　　立秋后，阳气日消、阴气日盛。春生、夏长、秋收、冬藏本是自然界的运作规律，万物开始由生命的成熟顶端走下坡，花木逐渐凋零，生机顿失，人的情绪也跟著自然界的萧瑟走下坡，如果情绪与身体没有跟着调和过来，常引发忧愁、低落的情绪。

! y% e: D* g; J% w　　秋天容易肺燥肝郁结
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! t7 F  W3 i8 a1 f, e: e　　“我们常说‘秋风秋雨愁煞人’言之有理，”中医郭忠祯解释，中医的情绪问题都跟气机不顺、气血不调和有关。
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　　从脏象学说来看，四季都有相对应的脏象，其中秋季与肺相应，肺在五行属金，金对应的情志系统正是忧悲，因此秋与忧悲相应。
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　　中医说秋气主燥，秋燥表示金气旺，金克木，因此秋燥抑制肝气，肝气郁结就容易产生闷闷不乐的情绪问题。
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　　中医圣典《素问》称秋天“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之位，养收之道也。”说明秋天安心宁神、收敛情绪的重要性。
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　　在高纬度国家，时令一入秋季，常常引发大规模的季节性抑郁症。研究发现，这种病症与昼夜时间变化造成生理时钟混乱有关，和中医所说“四季相应的情绪问题”的理论不谋而和。

* I& _7 L6 R* t" g　　立秋第1招　放松法 忘掉忧愁
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) u/ n, U; l4 t; N0 t" F　　经常练习太极气功或放松运动，可以有效帮助自己对抗压力，摆脱忧愁。

, _" r) Y- t2 _, V( s' v; Q5 i2 q　　物理治疗师简文仁说，现代人常常有意识无意识全身紧绷，焦虑忧愁时如此，就算开车也如此。他经常遇到不晓得如何放松、不自觉就全身紧绷的患者。

　　简文仁解释，肌肉绷紧容易夹到附近的神经血管，血液循环不好、神经传导差，就容易引起酸痛。如果经常练习放松，可以让身心保持在舒坦平和的状态，科学上也证实，放松可以使人体内的脑内啡和阿尔发波（α波）增加，降低交感神经的冲动，平抚情绪、安定心神，更能有效帮助睡眠。

: V; J" j4 h& m6 t$ Z　　打哈欠、伸懒腰、深呼吸、昏倒等等都是人体自动的放松机制，差别在于程度不同。

　　第2招　运动接触阳光 增加活力
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　　九月重阳登高望远，秋天应学古人经常到户外走走、多运动，可以舒肝、增进肺活量。
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1 E% C, C$ B. N% r$ q　　华盛顿大学的护理研究所教授布朗则建议，情绪低落的人应每天让自己晒晒太阳，吸收活力，即使是坐在窗边或坐在车子里也好。最好的方法则是每天固定健走30分钟，能同时兼顾运动与接近阳光。
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- a  X! h: y* f. a( \; W8 S　　第3招　情绪养生食谱 赶走忧愁
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　　虽然现在白天依旧热得发晕，别忘了节气还是继续运行着，提醒自己──入秋了，情绪要跟着换季！
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; G( a* H8 K) W! J- C6 }9 l　　1.百合莲子白木耳汤：润肺燥、安心神、健脾胃、补气，对治疗咳嗽或失眠也有效。
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) ?3 e( x  Z: V$ w0 h0 k　　做法：将莲子煮熟透后，加入百合和白木耳，起锅前加入少许冰糖即可。
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6 K, u: U0 p; @　　2.玫瑰花饮：调肝、舒肝郁。

' \" b, r! x: j　　材料：陈皮1钱半、佛手1钱半、玫瑰花茶1钱。

7 {# f5 F) E. \9 k! Y& `　　做法：将三种材料放入开水中即可。
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　　3.也能这样吃
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　　八宝粥由百合、桂圆、莲子、芡实、薏仁、扁豆、山药、红枣和米组成，能够补血、养血、补气、安神，治疗少痰的咳嗽。
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　　成方“加味逍遥散”由当归、白芍、柴胡、白术、甘草、茯苓、煨姜、薄荷、牡丹皮、山栀子等组成，能理气养血、舒肝解郁、强健脾胃。将新鲜百合装在纱布内，打成果汁，每天喝40cc，也能达到安心宁神的效果。
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' V) [7 ^6 z& i; `　　【结语】立秋后虽有“秋老虎”的余威，但天气是逐渐凉爽。秋风秋雨渐多，故古语有云“多事之秋”，秋天是一个比较干燥的季节，也是一个我们要好好调理我们身体的季节。希望今天分享的立秋养生指南，能让这个秋天不再难熬。
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