贫血的人吃什么好？推荐6大最补血食物

白马王子

补血食物1：黑豆
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! q7 r2 K5 I+ t$ ?+ d( I3 [　　中国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
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5 {+ w4 [: H; A0 R$ R; f4 K补血食物2：胡萝卜

　　含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益。

补血食物3：面筋

  s, Y5 E  `, b0 ~1 z　　这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
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: J% s8 Q4 v; q4 l5 ~( Y补血食物4：金针菜
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7 D8 ^8 D; q" T# t. x1 G  n9 R　　金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
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7 r0 S# F, \7 H, a补血食物5：龙眼肉

　　龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
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补血食物6：萝卜干

　　萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。