人类是整个地球上最强大的生物,我们可以随意支配其他的生物。然而,生物固有的规律我们却改变不了。我们每个人都会变老,生老病死是人类社会的常态。
随着年龄的增长,人类身体的机能会慢慢变差,肠胃的消化能力逐渐降低,人体的新陈代谢速度也逐渐放缓。这也是为什么很多上了年纪的人生病的概率比年轻时候更高的原因。因此,在一般的认知中,上了年纪的人应当适当的“忌口”。尤其是都会认为老年人应当少吃肉,特别是要减少对肥肉、动物内脏等肉类的摄入。
这种认知有一定的科学依据,因为老年人肠胃等消化系统消化能力的减弱,肥肉、内脏等一类的食物会加剧老年人患“高血压、高血脂、高血糖”的风险。老年人一旦患有“三高”等慢性疾病,就要通过长时间的吃药来抑制病情,十分痛苦!
但是实际上,不同的食物含有不同的营养物质,老年人也不应当“一刀切式”地忌口。尤其是肉类中含有许多其他食物无可替代的营养物质。有些肉老年人应该多吃,吃得越多对身体越有利。专家建议,老年人多吃下面这3种肉,腿脚会变得更有劲,身体会变得更健康,精神会变得越来越好!
年龄越大,越需要吃肉?
相信很多人听到这种问题会感到困惑。在我们的印象里,年龄较大患有三高的人基本上要和肉食永久性地告别了。实际上,他们只是不适合吃肥肉、内脏等肉类。这两种肉类一是脂肪含量较高,二是胆固醇含量超标,都不利于老年人消化,所以不宜多吃。但是对于富含钙、蛋白质等营养物质的肉类,老年人可以适当多吃。
专家:老年人应当多吃这3种肉!
1.虾肉
虾肉能够为人体提供丰富的营养,其蛋白质含量大概为20%左右。虾肉含有丰富的维生素和微量元素等物质,便于人体消化和吸收。同时,虾含有维生素D、以及铁等多种类型的矿物质元素,能够满足人体对营养物质的需求,具有降低血压、血脂和身体胆固醇的效果,另外还可以起到延缓衰老的作用。
2.鱼肉
鱼肉所具有的营养价值非常高,鱼肉富含高质量的蛋白质,可以满足老年人对蛋白质的需求。多吃鱼肉,不仅可以帮助老年人预防骨质疏松,而且还能增强老年人的记忆力。此外鱼肉中还含有适量的胶原蛋白,能够满足老年人养颜的需求,延缓衰老。
3.牛肉
牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸,要比猪肉更有助于人体的吸收,能够提高人体免疫系统抗病能力,对身体的调养、康复,还有治疗失血造成的贫血、修复创伤后的组织等功效,具有非常高的营养价值。同时,牛肉的脂肪含量相较于猪肉等肉类非常低,没有脂肪过剩的风险。多吃牛肉有助于提高自身的免疫力。
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