天气冷,“吃火锅”无疑是驱逐寒冷的最好办法,不过专家警告,近年来痛风的发病率日益增高,原因很可能跟冬天喜欢吃火锅等饮食不均衡有关。
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痛风发作六成因饮食
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# ?: ?' V4 V6 ?3 C 专家介绍,近年冬天到医院看“痛风”的患者明显多于夏天,其中很多人都是“爱吃一族”,天一冷就喜欢在家暖乎乎地吃火锅。不过,火锅料及浓汤往往由海鲜、贝壳、豆制品、肉类等高嘌呤食物汇集一锅,进食丰富的边炉嘌呤摄入量肯定比平时吃饭要高,而且打边炉时常喝的啤酒同样含有嘌呤。专家指出,超过六成痛风症患者都是因为饮食不当而诱发。6 }; M/ U+ @7 `( c, k6 f/ c
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“血尿酸偏高患者由于不能正常代谢体内嘌呤,他们吃完丰盛的火锅后特别容易诱发痛风症。”专家表示,痛风症是一种代谢障碍疾病,主要表现为膝关节、脚趾无故出现红肿,患者一般在晚上神经较敏感时发作,并伴有发热、刺痛的感觉,只要踏足地面就会疼痛难耐。: V1 R+ ]: \% [6 W
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不能根治只能少吃! J+ Q& D. d- o1 ?+ P6 i& F. E
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“虽然药物可以缓解痛风症状,但患者要彻底康复始终要戒口。”专家强调,痛风至今仍不能根治,所以要预防和控制痛风最好的办法还是少吃甚至不吃高嘌呤食物。
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专家提醒,血尿酸高的病人最好不要吃海鲜、贝壳、豆制品、肉类等“高嘌呤火锅”,冬天吃火锅时选择一些青菜、淡水鱼等比较清淡的火锅料。对于平常并没有发现自己血尿酸高的人,发现脚肿等痛风症状应及时到医院就诊治疗,以免耽误病情。9 g- Y0 h+ O% y
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