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在秋天，自然界呈现两极分化的现象，一方面秋收，对物质的收藏正在进行；另一方面，万物开始凋零，萧杀的气息日渐浓厚起来。
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身体内的炎症，是凋零的细胞或者因病原体的入侵，与其他季节相比，在秋天会更加突出。而炎症是衰亡的开始，如果想要延缓衰老，那么在秋天必须要有一定的抗炎措施，来帮助身体抵抗炎症的侵袭。
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' P& o: l. H5 L 在自然界中，有许多这样的食物可以帮助我们对抗炎症，今天，我们便来看看有哪些食物可以对抗炎症的。1 \/ c1 J: e. | M& {' A
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蔬菜水果* J: c6 L/ ? b1 Q. j2 `: l1 X
# C9 w* d" p1 J0 j9 A7 U9 i0 h- B 因为含有丰富的维生素矿物质和膳食纤维，水果能够帮助抵抗慢性炎症。因此每天要确保这类食品的充足。: ~; }: Z: @; _) ]- z O" S6 |
5 F1 g. i5 F7 S4 P* K) _- H$ v4 F1 x 一些新鲜的蔬菜水果具不错的抗炎潜力，例如苹果、浆果（如柿子、草莓、越橘、枸杞等）、花椰菜、蘑菇、木瓜、菠菜等，都是不错的抗炎的蔬果。
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9 x: U! H6 A+ Y; W: M- G* w$ W1 ] 绿茶% Q/ p8 K J4 e7 N1 U# ^+ G
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茶中的类黄酮有天然的抗炎功能，绿茶中的混合茶素还能减少身体的脂肪。
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单一的不饱和脂肪6 v5 `6 F' T) G* w
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不饱和脂肪可以降低胆固醇，减少炎症，保护心血管健康。橄榄油、杏仁和鳄梨富含这种不饱和脂肪。
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2 l+ n3 n5 X' C. w 欧米珈—3脂肪酸9 ^; r+ ^7 ?( H$ n
, S1 P# i; x& ~ i* b 研究发现：炎症的减少都与高分比的欧米珈—3脂肪酸和低分比的欧米珈—6脂肪酸有关系。含有欧米珈—3脂肪酸的食物有核桃、亚麻仁、鱼类，比如深海鲑鱼。 O! W% k$ }0 X# t5 c% R
0 G A. p% a( S" R8 _ 调味料 o0 N! M; }. J3 B7 K! D
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某些调味料，包括大蒜、姜黄、桂皮、生姜以及红辣椒，都有降低炎症的作用，因此，尽可能在膳食里加一些这样的调味料吧！
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含水的物质对排出毒素，降低身体炎症是必不可少的。身体需要的水量是每天1500ml，如果运动则需要提升到2500ml左右。
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( [8 s9 C3 T% K 全谷类
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全谷类含丰富的膳食纤维，全谷物可以帮助控制身体的胰岛素，谷类食物里高含的B族维生素也能帮助降低体内的同型半胱氨酸水平。5 b; Z( j Y6 N( M/ n9 v
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秋天，细胞凋亡，病原体攻击，体内炎症又将活跃。炎症的发生是老化的开始，补充具有对抗炎症的食物对于在秋天对抗衰老是必不可少的。
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7 Z5 ?/ X4 x6 w6 K, I1 f3 U 秋季的两个重要的任务是去芜存菁，唯有去芜方能存菁！炎症是去芜的过程，好好利用，虽有危机，但也是机遇！
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发表于 2023-1-28 10:51:40
