苹果是一种极其常见的水果,由于含有非常丰富的营养价值,所以有食疗和辅助治疗的功效。苹果中的维生素C也是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。但是,苹果对于心血管患者真的有那么神奇吗?到底怎么吃才健康?/ X4 H; u9 r {% ^& O
( ]3 D: s3 Q/ R6 }8 _, Z$ D) X 吃苹果可降低胆固醇
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/ s; u* X& w( l. b$ R0 N 苹果具有降低胆固醇的作用。法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。用苹果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一疗程。
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; ^; z# z4 D' J$ G8 D 另类吃法——烤苹果: Y: y; _. ]1 v7 G& p
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烤苹果苹果中富含钾,对心血管疾病和高血压病人有很好的食疗作用,而且苹果中的维生素C含量比较少,每百克只有一毫克的量,所以加热后吃问题不大,我们小时候就经常吃蒸熟的苹果,味道也很好。如果烤制的话尽量不要切太小块了,免得加热时营养流失。9 u4 i2 P- k: g5 y$ P
# t2 z/ @1 _, M0 t* ]4 f 冠心病患者别吃太多
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; I; N' J& V' k0 {$ M% S) { 如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。这是因为,苹果含有大量的糖类和钾盐,其中每百克苹果含100毫克钾,而含钠仅14毫克,钾与钠比例过于悬殊,摄入过多不利于心脏、肾脏健康。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担,不利于健康。因此,苹果不宜过多量食用,一般食用量为每日1-2个为宜。
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V0 q/ D# J4 T+ m' v9 z5 z 苹果最佳食用时间
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不要在饭后马上吃水果,以免影响正常的进食及消化。苹果富含糖类和钾盐,肾炎及糖尿病者不宜多食。不要空腹吃苹果,苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。
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4 S) M# A( W; Z 俗话说:早上的苹果是金苹果,中午的苹果是银苹果,晚上的苹果是铜苹果,所以说苹果最好早上吃。中医上讲人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候,那时候吃水果有利于身体吸收,晚餐后的水果不利于消化,吃得过多,使糖转化为脂肪在体内堆积,所以吃苹果尽量选择在下午前,要么是饭前半小时,要么是饭后半小时。
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