观察一下周围的同龄人,有人比实际年龄看着更年轻,有人则更显苍老,甚至疾病缠身。到底怎样才能延缓衰老、预防慢病?
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, Q8 L& c3 z* h近日,美国国立卫生研究院等机构进行的一项观察性研究,给出了一个简单有效的方法——保持机体水分充足。
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《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)结合此研究告诉你,如何将喝水效益最大化。
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* a2 R/ m! m3 a+ t: G喝够水,抗衰+延寿+防慢病
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: ~9 {) K, [, U/ J$ e. P( V/ ?6 K在这一研究中,研究人员花30年时间收集了11255名、年龄在45~66岁之间的成年人数据,发现「血清钠」浓度偏低的人比偏高的人更健康。
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血清钠,即血清中钠离子的浓度,正常范围为135~145毫摩尔/升(mmol/l)。血清钠浓度越高,意味着喝水越少。
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4 R. M( S3 N: X3 @5 Q1 g. L6 F多喝水,是降低血清钠浓度的有效手段。但该研究显示,全球约有一半人每天饮水量没有达标。综合来说,这项研究主要得出了以下结论:
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; S z* N- H+ O* ~# p喝水过多过少都会增加早亡风险
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+ ]7 p* |) ]; X0 v" r1 r死亡率最低的是血清钠浓度为137~142mmol/l的人群。与此相比,血清钠浓度为144.5~146mmol/l的人与全因死亡风险增加21%有关;血清钠浓度为135~136.5mmol/l的人与全因死亡率增加71%有关。
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/ v" G4 w" F; |; k喝水不足让慢病风险增63%
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: |% W1 N/ b t血清钠浓度为138~140mmol/l的人,患慢性病的风险最低。与此相比,血清钠浓度高于140mmol/l的人罹患慢性病风险的几率为63%。
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喝水少真的会加速衰老
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与血清钠浓度为137~142mmol/l的参与者相比,血清钠超过142mmol/l的参与者更显老态,比他们的实际年龄偏老10%~15%,罹患心衰、中风等疾病的比例高出64%。
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* k% n9 n/ f @5 I; ~( m7 i, u这项研究提醒我们,喝足量的水,不仅可以延缓衰老,还有助延长寿命,多种慢性病风险也会大大降低,包括心力衰竭、痴呆、中风、糖尿病、高血压等。
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喝水量有个「上下限」
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人体内水的来源主要包括饮水和食物中的水,大约各占50%。《中国居民膳食指南(2022)》建议,在温和气候条件下——
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# p1 J/ W& p; g. {# A1 b S轻体力活动水平的成年女性,每天总水适宜摄入量(包括食物中的水)为2700毫升,需要喝1500毫升水;
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轻体力活动水平的男性,每天总水适宜摄入量(包括食物中的水)为3000毫升,建议每天喝1700毫升水。
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需要提醒的是,喝水也不是越多越好,每天的饮水量最好不超过3升。过量饮水会提高血液的含水量,降低含钠量,水钠严重失衡时,可引起“低钠血症”,出现脑肿胀、头痛,甚至引发癫痫、休克。
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- |* q% u6 O* P综合来看,在出汗不多的情况下,健康成年男性每天要喝1700毫升水,女性每天要喝1500毫升水。即使出汗较多,每天的饮水量也不宜超过3升。
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* X& `7 u v2 b身体渴了有3个信号
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水占人体重量的60%~70%,以下几点是身体给你的“缺水信号”:
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口渴
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感觉口渴时身体已缺水2%,生活中要养成主动饮水的习惯。
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3 y& |$ p( ?$ @" o- m排尿次数少
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8 u; t+ k% B( T& l健康成年人每天排尿4~8次,每次排尿量约为300毫升。当机体排尿次数和尿液量比平时减少时,提示水分摄入过少。
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尿色深
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健康成年人的正常尿液颜色是略带黄色透明。水分摄入充足时,正常的尿液颜色为透明黄色或浅黄色;呈现较深黄色和深黄色时,提示机体水分不足,处于脱水状态。
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如何将喝水效果最大化?
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美国医学博士巴特曼在《水是最好的药》一书中记载的多项研究证明,健康饮水可缓解高血压、糖尿病、过敏、癌症等多种疾病,他曾用水治愈了3000多名患者。
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1喝水节奏
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# x# z2 B$ |1 P, Q6 B& @生活中要主动饮水,别等渴了才喝水。喝水遵循“多次少量”的原则:
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每次以100~150毫升为宜;
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7 G& V" g8 i) r# P: P间隔时间为半小时左右;
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4 J$ \$ b3 z1 B! l1 t7 U% r! q小口喝水比大口喝水更解渴,有利于人体吸收。
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+ j/ \4 ]) G8 p, b2最佳时段
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每天清晨起床后、上午10时左右、下午3~4时、晚上就寝前,是目前公认的一天中四个“最佳饮水时段”。
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睡前半小时和清晨起床后,分别喝1杯水(150毫升左右),可缓解夜间血液黏度,降低脑血栓等发病风险。
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: S d# e. |& ^% d0 B1 z2 ] p H( w3喝水量
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/ X( S- y9 h3 L% {成人每日推荐饮水量为1.5~1.7升,可根据天气炎热程度、出汗多少、饮食因素等适当调整。比如饮食偏咸、吃了含蛋白质较多的食物,都需要多喝水。
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+ A% G" C8 e' t4种类
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# P- C. |% R) ?8 T# F2 p. Q白开水是最符合人体需要的饮用水。功能性饮料、浓茶和咖啡,本身有利尿作用,不利于人体补水。
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. c/ j1 r- O$ R/ f/ d6 w5特殊人群
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8 Y% v( y1 O) r1 V0 ]* C: g# N: Z哺乳期女性:一般推荐她们每天喝水2.1升。
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老人:老年人容易尿频,导致血液黏稠,因此更要勤喝水。
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减肥者:餐前半小时喝200毫升水,有利于增加饱腹感,减少进食。
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/ |& O4 x, Q- v肾脏、心肺功能不好的人:需格外注意饮水量,在医生指导下调整饮水习惯。
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) O& P: C8 r! P总之,喝水是一件成本低、获益大的事情。长期坚持下去,你会收获多个健康好处。
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