美好的一天
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从早餐开始
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, u6 a% G+ k; F s* T$ a: E 早餐吃不好
$ C1 K% L/ W5 j) E+ S, a3 J, v 竟会引发胃炎、肥胖、胆结石等
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一系列的健康问题
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甚至有研究表明
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不注重吃早餐的人
3 N! ^) q& M9 [+ ^/ R 寿命平均缩短了2.5岁
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对于早餐
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我们有哪些
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易忽视的坏习惯呢?
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一、吃早餐的4个“雷区”
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! g7 b- l% n0 F7 h 把零食当早餐
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这种吃法伤肠胃,长期下来营养不足,会造成体质下降。还会造成营养不良或肥胖。如果时间实在紧迫,可以选择坚果类零食外加牛奶、豆浆,补充能量的同时增加营养摄入。
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剩饭菜做早餐
+ Q6 i1 n; w! @: B 要注意“剩荤不剩素”。如果要将剩饭菜作为早餐,应该额外加一杯牛奶或新鲜蔬菜,补充营养。
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只吃“牛奶加鸡蛋”
8 Q/ C* X9 I5 F& r, Y0 E) k 牛奶、鸡蛋无法提供人体必需的碳水化合物,吃后会很快感到饥饿,应搭配粥、馒头等主食补充能量,最好再加一份蔬菜,让营养更均衡。
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早餐吃得过于油腻
0 O, M* s- r! M3 Z3 k! p$ M# z% i8 e 过于油腻的早餐油脂高、热量高,不易消化。大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。
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二、好早餐的标准
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三餐饮食规律
! x+ _& T4 i# u \8 c 比起早餐,更影响身体健康的,其实是三餐饮食的规律性。无论是几点,只要不打破身体已经形成的固有生物钟,都可以说是在规律地吃“早餐”。
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早餐吃什么也很重要
Y* ^' Y$ ]7 { x 营养充足的早餐应包括谷薯类、蔬果类、肉蛋类、奶豆及坚果类之中的3类及以上。不同人对营养需求,稍有差异。对于不同年龄、不同职业的人来说,早餐也应该有不同的搭配。
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# E! ~; F7 e% ` 三、不吃早餐危害真的很大?
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说法一:不吃早餐会变胖
+ r% M \0 j' C9 T" h- O8 ~7 }. ? 有研究指出,不吃早餐的人每天摄入的热量要高于吃早餐的人,因为早餐摄取的热量占一天热量的22%到25%,而这一部分热量往往比午餐和晚餐更易消耗。不吃早餐的人更容易出现过胖或者超重的情况。
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说法二:不吃早餐容易得糖尿病
& G' n# e R5 u 长期处于饥一顿饱一顿的状态,会让血糖处于速升速降的状态,胰岛负担加大,糖尿病自然就找上门了。
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食品营养专家指出,和每天规律吃三餐的人相比,每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性糖尿病风险会升高25%。
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+ G; h. Z3 R3 h3 S b 说法三:不吃早餐容易有胆结石
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人体肝脏会分泌出胆汁,每次进食,胆囊受到刺激而收缩,就会将胆汁排入肠道之中来消化食物。长时间空腹,无法让胆汁排出,才会提高胆结石的风险。
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