“为什么我这几年来天天补钙,却还是缺钙”,李阿姨不解地问道。$ r* P4 I( l) u9 o6 p o2 u' C
今年58岁的李阿姨,一直以来身体都比较健康,就连中老年人常见的高血压也没有,7年前自然绝经。, u1 a+ ]9 V3 o7 P. d- X6 [" y2 m
7年前,李阿姨在单位体检时,体检报告显示骨密度检查示腰椎骨量减少,医生建议她接受绝经激素,但她觉得激素可能对人体有副作用,认为服用钙片即可。/ W+ [8 [- ^# D7 M; ^1 ] h
1年后的复查,骨密度仍显示有所下降,但李阿姨不听劝,仍坚持服用钙片。即便期间有一次意外跌倒,胸椎骨有一次骨折,李阿姨还是抗拒激素治疗。2 t1 r$ L: o N' i. J. }
近期再来医院复查,李阿姨看到自己骨密度的变化趋势后,感觉到不可思议:自己7年来一天不落服用钙片,为何骨密度下降趋势没有一点变化?
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为什么有些人天天补钙,却还是缺钙了?3 |! V+ j" t4 R( g7 m. \ Q, t' w
钙是人体必须的矿物质,不仅会影响骨骼,还会影响身体其他的很多功能,如缺钙会导致小孩发育慢、大人易抽筋和老人易驼背等。有研究发现,缺钙与一百多种疾病相关。日常生活中,人们是可以从食物中获取足够的钙元素,但也有部分的特殊人群需要额外补充钙。* V4 B6 o$ i& {
可是为什么有一些人像李阿姨一样,天天补钙,却还是出现缺钙的情况?/ x7 k& y }8 C7 a1 b' A- J
原因其实并不复杂,因为比起你吃了多少钙质而言,身体吸收了多少钙和如何留住钙更重要。
+ i# g) P* Z+ ]! s钙以骨胶原为粘合剂从而在骨上沉积,也就是说想要留住游走的钙,就需要依靠骨胶原,而镁锌锰铜等微量元素,则有助于骨胶原的形成,让钙可以牢牢粘附在骨骼上。
2 i' |! ^! D3 W# w# Q& N/ t9 Y补钙的同时也要维生素D的摄入,维生素D好比一辆运输车,它的存在,可以让钙质更好搬运到人体中,被人体所吸收利用。6 K' X9 k0 M) D
需要注意的是,有长期饮用咖啡或浓茶习惯、爱喝碳酸饮料、患有肠胃疾病、使用糖皮质激素等药物也会影响钙吸收。. U* ]4 b5 t8 k2 L9 s# g- I
补钙首选食补,但对于一些食补不能满足身体需求的人,需要额外补充钙元素,该如何正确服用钙片?
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分次补充
2 h! g8 k$ }2 D4 h短时间大量补充钙片,反而会导致身体无法吸收,造成胀气、便秘等问题。根据我国目前推荐量每天应摄入800毫克的钙,补钙者一天服用1—2次钙片即可。# g0 s% D' d0 S# G& k* A
! G2 ?' }3 `8 c: w晚上服用
$ _$ n5 i/ S8 L9 }一天吃一次钙片,建议在睡前服用。若是补两次钙,另一次可在早饭后的1—2小时再服用,这样可以避免食物中的某些物质影响钙的吸收。6 t# X; W4 u" k0 ~4 T
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合理搭配. C0 J; G8 u" Y6 H0 [; l1 D
要想提高钙的吸收,可以搭配维生素D,或矿物质镁、锌、钾等元素补充。除了服用钙片,日常也要均衡饮食,补充各种营养素,学会晒太阳,增加维生素D,促进钙吸收。
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, q8 W" r8 j& q# |哪些人群更易缺钙?有什么症状?
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+ X% e& j8 F% i' f' Z! V( h要想骨骼健康,就要好好抓住骨骼中的钙。尤其是这几类人,更要注意及时补钙。' H' S: t2 Y8 m+ R/ n1 Y7 M9 O
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婴幼儿# S W# K# M4 X# ?( L4 B
钙是参与婴幼儿生长发育的重要元素,缺钙可能会对婴幼儿抵抗力、智力发育等产影响。; W) \8 v( Q# o- E& ~' i
婴幼儿缺钙,有不易入睡、不易进入深睡状态;智力发育迟、说话晚;学步晚;出牙晚;X”型腿;“O”型腿等表现。" S1 p2 e& ~& l' z& Q) {
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儿童青少年
2 N" b! c$ z; u1 R+ p6 s3 a# Z5 s2 S骨骼发育需要大量的磷和钙,对于生长期的孩子,钙质会不断更新换代。
6 N7 `3 w0 O3 l青少年缺钙时会感到明显的生长疼,腿软、易抽筋;乏力、烦躁、精力不集中,容易疲倦;易过敏、易感冒等表现。 A8 A# Z: u W' k W
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孕产妇, h, K5 }. d& I& y
孕期后期,胎儿快速成长,需要从母体索取大量的钙(约400毫克),以支撑发育。" F! a& X# ], L" i! |, F0 \
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绝经期妇女
8 o6 V6 D3 r/ J" ]3 W女性绝经前后,雌激素水平降低,就会引起骨质流失,容易出现骨质疏松。9 }3 `' B. J! |0 R N6 P
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老年人
: H: `1 ?" c9 v) u) H. e人在35—40岁左右,钙质达到峰值,之后就会逐渐丢失,随着年龄增长,钙质流失加快,容易出现骨骼问题。
3 ~7 X7 D( n0 z$ u1 H; y/ d \老年人缺钙多伴有老年性皮肤病痒,脚后跟疼,腰椎、颈椎疼痛,牙齿松动、脱落等情况。6 ~* m5 `! V2 H% O
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" A/ h+ B+ j" i9 p3种食物吃多了,会慢慢“掏空”骨骼) T+ ~/ I5 g4 C
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钙是“生命元素”,伴随着人的一生。日常生活中,我们可以通过食用含钙高的食物补钙,但也有一些食物,还会“赶走钙”。/ B: Q. h0 l- Q0 Y; [7 I$ z3 z0 i
1 T6 V6 s% K: D$ i( ~一是高盐食物。高盐不仅会在肠道中影响钙吸收,还会在排泄中引起钙丢失。当肾脏排出1000毫克的盐,同时就会伴有28毫克的钙流失。可见长期高盐,很可能引起缺钙。
+ |$ a% K* h( |# e生活中要注意清淡饮食,不要吃太多盐,同时腊肉、咸菜、酱猪手、盐渍话梅等都属于高盐食物,最好也要少吃。! {# y3 b; I9 ~( @; g
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二是含磷食物。很多人喜欢食用加工食品、油炸食品,这些食物不仅美味,而且便捷。但加工食物多含有磷,适量的磷有利于钙吸收,但过多的磷则会把体内的钙赶出体外,导致钙流失加快。
& n: p( X1 u# `2 @) C" [因此日常应少吃香肠、培根、肉松、薯条、炸鸡、碳酸饮料等加工食物。
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6 z- m4 F! @: p三是大鱼大肉。现代人生活条件改善后,即便不是逢年过节,都要大鱼大肉。还特别喜欢红烧、油炸等烹饪方式。这种饮食,容易导致脂肪摄入过多,从而引起游离脂肪酸过多,不利于身体钙质吸收。0 f ~6 v" w) Q/ d% k j) V: Q1 M
日常饮食,应以蔬菜水果为主,搭配适量肉类。烹饪方式,建议以清蒸、水煮,避免祸减少重油重盐的饮食方式。$ f4 f/ \7 {7 N E, H5 S5 |
单纯的补钙,效果有限,尤其是特殊人群。补钙的同时也要注意吸收率。因此补钙,不能仅依赖钙片,还有助于维生素D和矿物质辅助,再配合合理饮食以及适量运动,才能达到事半功倍的效果。
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