除夕之夜最重要的事,就是吃年夜饭。除夕之夜,一家人围坐在一起吃水饺——无论年龄大小,一个不能少,因此,年夜饭又被称之为团圆饭,象征一家人来年和谐美满、团结一心,共同努力,来年人寿年丰,家业兴旺!
# C4 E' D5 |# {' J5 {; }. ]* V. J5 P. w: F. ]6 J; z
当然,随着生活水平的提高,年夜饭不仅是吃水饺了,鸡鸭鱼肉要摆满一桌,男丁还要饮酒,孩子还要喝饮料。
4 }( t8 I. J& U. p& n* P
) ~# G' Y6 E) R) ]$ i/ i) t; _- u年夜饭上有两个规矩:一是“开宴语”,二是“第一筷”。 ; t6 j# L$ D$ D
6 k! ?' H" x. v5 y一家人围坐一起,当家人要先说“开宴语”——即要对一年“工作”进行“总结”,比如过去一年,家里盖了新房子,添置了电视、洗衣机等“大件“,老二结了婚,老大生了子等等;对事业有成、对家庭贡献大者要提出表扬。同时,要宣布“明年工作计划”,对明年“工作”作出“安排”。
- Q3 q/ v6 b( V, W/ @4 {& z% n# u! [ Y2 P! U
“开宴语”讲罢,开始吃饭还有个“第一筷”讲究——就是”第一筷“一定是要家中辈分最高的人来“剪彩”。实际上,很多时候,长辈的这个“第一筷”并不是夹给自己吃,而是夹给他最喜爱的人——可能是家中最小的孩子(当然能吃饭的孩子,吃奶的肯定不行了,哈哈),也可能是一年来对家庭贡献最大的人。这菜为什么夹给他,长辈都会说出一个充足的理由。“第一筷”完毕,人们便可以开始大快朵颐了。 # \$ S6 D3 t9 ]7 L) P V. i
/ ]5 u) j/ _- s* \% g! e7 }$ i
所以,年夜饭还是家庭教育的一种重要形式,体现着尊老爱幼优良传统,对孩子来讲具有极强的教育作用。 ' ]. y% q% ]3 `
" R8 X& \, f5 m& Q% ^7 {
除夕之夜第二件事是守岁,就是除夕一夜不睡觉,熬夜迎接新一年。 8 p" K" U+ Z4 C- X7 F! y
' W0 Q3 W; l1 c! y% x+ `) \在我的家乡,守岁者一般都是家中男丁。守岁表达的是人们对时光的尊重,对时间的珍惜——对旧年时光的留恋之情,对新年到来的期望之意,旧年的每一分,新年的每一秒都不能错过! * e' R$ c7 j5 V( K% a" M
, l* Q1 y8 j) l6 o9 ]在我们这里,守岁人的年龄不同,守岁的“侧重点”也不同。年轻人守岁重在“辞”,是为父母长辈而“守”,意在“祈寿”,“留住”时间,为父母长辈延长寿命;年长者守岁,重在“迎”,是为子孙后代“祈福”,希望来年子孙后辈事业顺达,多财多福!
" k2 e" G# s. X7 r& Z: H [0 d+ i
' K* d! n& q2 e3 d: ~
4 C- L( J( [# m \8 l
|