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/ {5 U% Y2 o! r% ] h! c红烧荷包蛋真的非常美味
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- F4 c6 O5 ^# v6 s7 h原料:鸡蛋、生抽、白糖、八角、大蒜、葱末。 1 Z* p- K3 e* _- |8 `3 N, n3 g* {
" t, t/ X& Z; v8 h- l0 a做法步骤: 2 Z) R9 q; s1 Q$ @3 B2 E
1 }; A8 T; x: s, \8 i$ Q第1步、先煎荷包蛋,全部煎好盛出,油留锅里,煎老煎嫩就随你喽。 6 l# O, E m, [- R* c
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*** 注意热锅热油一个个打入蛋,一个煎好了盛出再打入下一个煎。煎的时候不要时不时的去铲,一面煎黄了再翻面。 $ W+ s+ g8 d* T4 V+ f2 v k
, N; `! c( D z" E# d4 T第2步、入大蒜或葱末炸香,没有也不要紧。
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第3步、荷包蛋和八角放入锅里,加入适量生抽和白糖,和一点点水,要偏甜或偏咸自己尝一下。大火煮开收汁即可(期间翻次面)。
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! q0 t9 i) s, Q8 `: O/ q( z第4步、红烧荷包蛋真的非常美味。 |