今天和大家分享7种米糊的做法,一周不重样。说起米糊,我觉得这是最简单省事的食物了,因为把材料全都备好,然后放入豆浆机中,开启米糊模式,直到米糊熟了就可以了,中间什么都不用管,该干嘛干嘛。特别是感觉时间不够用的早上,特别节约时间,有兴趣的大家也可以试一下。更重要的是,喝米有营养还全面,并不是单一的粥,所以建议大家早上喝米糊或者豆浆。. C" ?5 U' J$ Z- Y V/ o
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一、【黑米红豆核桃米糊——补气血、增强记忆力】
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材料:红豆:40克、黑米:40克、大枣:8颗,核桃:2个
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+ |6 T: a! Q3 D/ H 作法:1、先准备材料; y0 T$ x; B1 Y
- c8 D& Q( g* C! [7 V% W# |) u 先将所有材料准备好,红豆和黑米冲洗2遍即可,红枣最好是在温水中泡一下,然后搓洗一下,去掉大枣上的灰尘。然后将洗好的红枣去核,核桃取核桃肉,我用了2个,其实红枣和核桃的量没有固定的,看自己喜好吧,或增或减。( m6 O/ z) H* `; c7 v
5 b; s/ g0 W! R% T4 n i6 a 2、放入豆浆机中# m+ K, b: m& t3 ~7 ~, u
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将洗好的所有的材料都放入豆浆机中,加入1L的水。这个豆浆机上都有刻度的,按照自家豆浆机的水量就可以。$ a: e# n m2 ^. n4 U
# a; z6 g7 r$ M6 U) q5 B0 s 3、开始制作' f8 X4 ]' [# t+ `
# Z; G; q% k/ `4 I$ i) j6 X. Y 将水倒好后,盖上盖子选择快速豆浆模式,直至豆浆熟了为止。
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/ u( H7 b7 |* Z3 C& F2 J! p: i 二、【黑米核桃米糊——补充大脑营养,提高记忆力】
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' x; C% P, H& {( H. M 材料:黑米:30克、黑小米:40克、黑芝麻:15克、核桃:20克+ I7 e) q! T! X% A
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做法:1、黑米和黑小米冲洗几遍,小米可以淘洗,以免里面有细沙。8 ^3 O- V% T, L& q) V& _
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2、核桃去皮,15克是核桃肉的净重,黑芝麻冲洗2遍。
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3、将所有的材料放入豆浆机中,倒入到刻度线的1000ml水。因为豆浆机中已经有食物了,所以水可以不足1000ml,但只要到刻度线就好。
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4、盖好盖子,打开米糊模式即可。- y5 S# e; ?0 p+ C) i! a2 {
: N: V: ~5 }/ k% t6 C 三、【百合莲子红枣粥——面色红润气色好】6 A' K# q( L. {% {5 r" r+ o
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材料:百合:10克、莲子:10克,枸杞子:1小把,红枣:20克,大米:60克,糯米:40克5 F0 z% ], C4 R# T6 i; z
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做法:1、莲子、百合泡发,将莲子边上的那一小圈皮洗掉,如果有莲心的话,怕苦可以去掉,百合洗净。
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% f$ ]* E, a. L3 R. _ 2、枸杞子泡十分钟左右,洗净。# E3 C; `7 B6 m3 B T1 G; y* g
+ Y8 ~( u/ W5 q* [, H4 |* z) a 3、大枣洗净去核,大米、糯米洗净。5 g" {7 x. k2 j% V' s v
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4、将所有的材料都放入豆浆机中,倒入到1000ml刻度线的水。
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5、打开米糊模式即可。
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四、【南瓜小米糊——养胃健脾】
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材料:南瓜:200克,小米:50克,枸杞子:20粒/ Z( ~ y$ ^& ?9 t+ z
1 K& [0 Y( a- ]7 K0 U 做法:1、先将南瓜洗净去皮,然后切成小块,小米洗净。南瓜最好用嫩南瓜,做出来的米糊口感才好。
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9 { u( i1 x7 w+ X3 c 2、将切好的南瓜,洗净的小米放入豆浆机中,再将20粒枸杞子洗干净放入里面。! ~* D2 F& p% K" Y
, C- c. N6 @$ ` 3、倒入热水,水的量不具体,只要到机器要求的刻度线就行,我是到最低刻度1000ml。$ g6 ^2 ?# g& v3 _/ ]
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4、盖上盖子,选择米糊键就可以了。3 v, C- `0 ~5 B) O1 q
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五、【西红柿米糊——皮肤越喝越好】
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/ [2 C5 @# R3 P! Q) y4 b 材料:大米:90克,玉米粒:40克,西红柿:1个
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做法:1、我们先准备材料,将大米、玉米粒冲洗几遍。最好不要搓洗,因为这样会使大米的营养流失。 N/ A$ D, L. j
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2、洗红柿洗净去皮,切成小块。西红柿去皮的方法有很多,我习惯用勺子将外皮从上往下刮一下,将西红柿整个都刮遍,然后这样就可以很轻松的去皮了。或者用开水将西红柿烫一下,这样去皮更容易,不过我觉得还得烧水,有点费劲,不如用勺子来得方便,当然,这主要看个人习惯吧。3 U# Z# O1 }/ W
% J! b2 y" _( N/ e" R( L# s 3、将冲洗好的大米、玉米粒,切好的西红柿块一起放入豆浆机中,倒入1000ml水。( R3 {' b! W$ p0 J0 g+ y
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4、打开豆浆机,选择米糊模式,等待米糊熟了就可以了。
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5 B, W! m1 I! v- s* v! M; h 六、【薏米山药米糊——喝出好气色】
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材料:薏米:50克,小米:40克,山药:80克,红枣:6颗,枸杞子:20颗
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/ R* z0 i9 c) U( p+ R# G8 l 做法:1、薏米冲洗干净,放到水中泡半小时或者更久一些,让米喝一些水,这样做是为了做米糊更加顺滑。如果煮粥的话,米熟的会更快一些。% H/ R% Y8 g1 x4 [4 e
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2、山药去皮,切成小块备用。山药去皮的时候可以找个一次性手套,或者用买菜时的塑料袋套着削皮,这样手就不会痒了。
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3、小米淘洗干净。
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1 R- G3 X X- \! V 4、枸杞子放到水中小泡一小会,让它的褶都伸展开,然后用手搓干净。
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4 e9 Q( s" g; e& }$ e- o" C0 v2 d 5、将刚才所有的材料都放到豆浆机中,再放入6颗去掉核的红枣,倒入1000ml水。
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6、打开米糊模式,直到豆浆机自动停止工作为止。
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1 ~1 X% }: ~. ` 七、【紫薯米糊——刮油甩赘肉、增加抵抗力】& B a+ M. h& J [ C$ z$ \1 y
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材料:紫薯:100克,大米:80克,枸杞子:20个左右
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做法:1、我们先准备好材料。我家的这紫薯是未成年,2个才100克。0 Q9 M/ |) z" G. b" v( L
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2、紫薯去皮,切成丁,大米洗过两遍水。紫薯大小无所谓,只要不太大就行,大米过水只是要把表面的灰尘洗一下,不要搓洗,那样会对大米的营养有影响的。$ i) S6 S6 k- q5 f) n
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3、枸杞子泡到水中,等都涨开了就洗洗。( X% h' z$ s) K8 q
5 r1 T( d( u% u p2 X& L" N+ F 4、将所有的材料都放入豆浆机中,倒入1L的水。
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! |) z% Z" }' z2 g$ H2 a 5、盖上盖子,选择米糊模式即可。
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( D' F6 [- S, ~! v; o 做米糊的好处就是,简单省事,傻瓜式操作。只要将材料全部放心,开启开关然后就可以去忙别的了,等到熟了开关自动就跳了,就是这么省心。
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