早晨养肝的黄金期？提醒：常吃三类早餐帮助肝脏健康

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导语：肝脏是人体合成三种能量物质和维生素代谢最重要的地方，也是人体主要的排毒器官，它负责许多药物、外源性毒物、激素和其他毒性物质的分解代谢、失活和排泄。

) {) L8 [+ q% f" S同时，它还负责红细胞产生的胆红素的吸收、结合、运输和分泌，被称为人体的“总器官”，肝脏虽然功能强大，但其实很脆弱，如果你不注意它，它就会被损坏，如果熬夜，烦躁，吃一些不健康的食物，很容易伤肝。

1 j; V, ^2 V" N' }  y' @当肝脏受损时，会导致肝功能下降，不仅体内的垃圾鱼毒素不能及时排出，还会影响其他器官组织的正常运转，所以平时一定要注意养肝护肝。
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面对新冠肺炎的爆发，我们都认识了钟南山院士和李兰娟院士，他们彼此都非常熟悉，都是最美的逆行者，他们为了大家放弃了自己的家园，在抗击疫情的过程中做出了积极的贡献。
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在生活中，李兰娟院士不仅是抗击新冠肺炎的领导者，也是中国人工肝的伟大先驱！重型肝炎一直是传染病治疗领域的难题，该病一旦爆发，会在短时间内顺利发展并危及生命，其死亡率曾高达近80%。

0 R9 }0 p! t7 N, @  L' z9 F: H. X然而，依靠独创的人工肝技术，李兰娟院士显著改善了重型肝炎的治疗现状，大大降低了该病的死亡率，李兰娟院士认为，根据多年的经验，早晨是肝脏保养的最佳黄金时期，所以早上吃一顿营养早餐就意味着可以很好地保护肝脏。

7 q# t1 C% Q9 o肝病的诱因有哪些？
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第一，感染是这种病的主要原因，大家需要注意它的传播途径，比较复杂，常见的肝病有五种，尤其是口腔传播，如果转为慢性肝病，就会发展成肝硬化，血液传播也很常见。

/ o, N2 G0 Q% x' ^) r第二，过度劳累，现在社会上很多人都会出现身体疲劳，容易导致人体机能下降，危及肝功能，加重肝脏负担，所以会导致肝病发作，精神压力大，压力大，情绪激动。

第三，饮食因素，很多人在饮食上做的很好，做到饮食清淡，营养均衡，但很多人会受到油腻辛辣食物的刺激，影响肠胃功能，诱发肝病，尤其是很多人喜欢抽烟喝酒，会增加疾病的发生，危害肝功能，导致肝病的发作。
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第四，药物因素，有很多药物，会导致肝脏受损，这也增加了疾病的发病率，长期用药会导致肝损伤，很多人平时长期服药，导致肝炎、病毒感染，对肝脏损害很大，甚至肝硬化。

以上因素大家都需要注意，肝病的出现除了上述因素外，还与生活环境、生活条件差、不注意自己的饮食卫生和休息密切相关，平时大家需要注意肝病的调理和治疗方法，避免肝损伤，影响更大，大家需要注意综合治疗，多休息，避免肝病。

1、富含维生素A的食物

肝脏是储存维生素的“仓库”，肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降，维生素A的作用：研究表明，维生素A可以保护肝脏，预防和抑制肝脏中癌细胞的增殖，它可以恢复正常组织的功能，它还可以帮助化疗患者降低癌症的复发率。
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7 _6 p. s. M# H* X, V6 m摄入维生素A的日摄入量，男性为800微克，女性为750微克，千万不要超过3000微克，以免肝损伤。
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% S2 u$ T. y4 c2、鸡蛋

早上吃鸡蛋可以补充蛋白质和脂肪，鸡蛋中含有的胆碱可以促进大脑发育，增强抵抗力，鸡蛋中还含有叶黄素和玉米黄质，可以保护视力，减少白内障的发生，吃鸡蛋还可以补充卵磷脂，卵磷脂有助于修复肝细胞，促进肝细胞再生，适量吃鸡蛋有利于促进新陈代谢，增强免疫力。

提醒：每天最好吃一个鸡蛋，不要太大的鸡蛋，鸡蛋吃多了可能导致胆固醇摄入增加，诱发高胆固醇血症。
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3、粗粮食品

2 n' W6 x1 ]8 R吃一些粗粮食物主要是因为热量不高，尤其是对肝脏不好的人来说，可以减轻人体肝脏的压力，促进肠胃蠕动，常见的有玉米、小麦、荞麦、燕麦等，这些都对人体肝脏的修复有帮助，开始早收既节省时间，又满足人的饱腹感。

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- O& M, f  K# ?$ F  M" Q阅读延伸——肝脏不好的人，吃哪些食物可以帮助调理好肝脏？
6 s& M0 r. r/ P6 e) u/ Q1 a  S* k1、木瓜是日常生活中常见的水果，含有大量的维生素C和多种氨基酸物质，可以满足肝脏所需的元素，还可以增强肝细胞的抵抗力，间接稳定肝细胞，所以肝脏不好的人可以多吃木瓜。
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0 O0 d0 a, o" s1 v/ G9 Q0 @2、梅子是酸的食物，中医认为，酸味能入肝经，滋养肝血，平肝，同时，酸能促进作用，具有很强的解毒能力，加速体内代谢和排毒，从而达到调节、滋养、保护肝脏的作用。
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3、西瓜是夏季流行的食物，其性寒可解烦止渴，可治多种热毒病，它还具有利尿和抗高血压的作用，里面还有一种蛋白酶，可以转化为可溶性蛋白质，所以非常适合肝病患者食用，可以说是自然治肝的“药”。
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4、柑橘，大家都知道柑橘含有丰富的维生素C，维生素C可以帮助肝脏排毒，间接减轻肝脏的代谢负担，但是，不能多吃柑橘，一天吃1-2个比较合适，因为吃多了容易上火。
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3 `6 ^  b9 e& ?9 O$ ]5、蘑菇含有丰富的维生素和蛋白质，蘑菇具有抗肿瘤和免疫调节作用，每天多吃一点蘑菇，可以保护肝脏，增强免疫力。
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