大量出汗的夏季,身体水分流失严重,人人都知道需要多喝水。白开水固然是最健康的饮品,但只喝水可能还不够。
正常情况下,由汗液排出钾的比例约3%,但大量出汗时,钾的排出量会明显增加。此外,钠、氯等电解质也会随着汗水流失,只补充水分,会加剧电解质缺乏。
什么是低钾血症
低钾血症是指血液中所含的钾过少,化验发现血钾<3.5mmol/l。
钾是一种帮助细胞之间传递电信号的「电解质」,细胞需要依赖电信号才能正常工作。因此当低钾时,可造成肌肉无力、呼吸麻痹、心律失常等严重症状。
缺钾的信号有哪些
疲劳
缺钾最常见的症状就是疲劳和虚弱,会出现疲乏无力感、思绪混乱、意识模糊等表现,甚至导致抑郁症或幻觉。
抽筋
钾能帮助肌肉与神经相互沟通,还能帮助肌肉收缩。缺钾会导致抽筋、肌肉痉挛、疼痛。
心脏不适
缺钾会导致心悸、心跳不规则、心律失常、头晕眼花等症状。
消化功能紊乱
钾含量偏低会导致食欲不振、恶心、呕吐。
烦躁不安
缺钾会导致神经系统症状,比如烦躁不安、倦怠、头晕等。
如何科学补钾
钾缺失不利健康,而超量补钾也会造成「高血钾症」。其实,生活中补钾最安全的方式莫过于食补。
豆类
每100克豆类中,平均含钾600~800毫克,黄豆、黑豆、红豆等都在800毫克以上。
水果
果蔬钾含量在200~500毫克,含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等。
蔬菜
菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝、油菜、等都是钾含量高的蔬菜。在选择蔬菜的时候除了注意高钾外,还需注意低钠。芦笋、苋菜、油菜等钾含量相对较高,且钠含量较低。
菌菇海藻
蘑菇中口蘑、榛蘑等含钾量很高,可以用来熬汤喝,银耳含钾也较多,用银耳做点银耳枸杞莲子汤,炖着喝。
薯类
土豆、芋头等薯类食物,除了富含膳食纤维和B族维生素外,薯类也是含钾大户。土豆的钾含量高达342毫克/百克,用薯类代替部分主食,对预防慢性病、便秘等都有好处。
健康君提示:
炎热天气要注意避暑,尽量避免高温作业,如果出汗较多,要注意补充淡盐水、菜汤、果汁等,防止血钾过低引发低血钾症,保证日常钾的摄入。 |