: K Q5 a6 s5 q' K+ d以夏天必吃的西瓜为例,看看一餐想要吃够三大营养素,到底要吃多少。 % b/ m. g$ w. U h1 i$ _+ ?5 g: T; q- j/ u2 f s
吃够80g的碳水化合物,需要一次吃1kg的西瓜,努力一下还是能办到的,但蛋白质和脂肪含量还是远远不够,吃10kg的西瓜才有10g的脂肪( [/ D9 s- r9 i; t
$ ~( Z2 a& B5 Y$ O( ]和复杂碳水化合物相比,简单碳水化合物引起的血糖波动更大。 ) }* o2 i/ y; C0 g $ b/ q0 q' D3 I5 X$ z7 k3 [水果中的果糖含量不低,1kg的西瓜就有24g的果糖,一些研究发现,含果糖高的水果会增加痛风风险;长期大量摄入果糖可能还会导致胰岛素抵抗,增加糖尿病的发病风险。+ {* O$ A4 m; t3 I) A! t
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容易吃得更多 $ Y% v ^& c& L$ `6 t; L+ `# t `5 T6 W4 N( F* i3 [
水果中的水分很多,所以,把水果当饭吃,没吃多少就觉得很撑。但这个“撑”极具迷惑性,没过一会就容易饿。除非你能忍住,不然只能乖乖再吃一顿。$ V: f& S8 g' p; F
- l. h/ K& T3 h" x; t@小西瓜早上尝试吃了一个梨(200g)和一杯椰子汁(250ml),吃完后觉得很撑,吃不下任何东西。但是过了2~3小时后,超!级!饿!7 r7 c8 `2 z7 _ a6 N. d# b- i
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@小西瓜内心OS:还好快吃午饭了,不然我肯定控制不住想要打开外卖软件的手。 : p z8 w- a! u' @/ V6 T3 Z! j. i+ P& \/ ~7 g7 o
水果的正确吃法% n3 H8 {; `2 V0 M8 K
& |' Z2 k+ p1 x膳食指南建议,天天吃水果,保证每天摄入200~350克新鲜水果。差不多1个拳头大小的苹果,或2个猕猴桃,或1把葡萄。 : }: y3 v+ G- `3 P+ \% M6 u$ y: T b
加餐# o% O! ^8 V n1 W2 L. P
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水果最推荐的吃法是当加餐吃,一次吃200~350g就好。吃的量不多的话,也没必要追求低糖低卡的水果,自己喜欢最重要。( H+ e( B3 i- u. Q: S
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如果你的血糖不好,或者正在减肥,可以选择一些