《食疗本草》和《传世养生本草》两本著作上发现柚子全身都是宝。而且柚子新鲜果肉含有胰岛素样成分,特别适合于高血糖病人食用。
吃柚子的十大好处
1.辅助控糖。柚子新鲜果汁中含有类胰岛素样成分,可以辅助控制血糖。如果我的血糖平稳,柚子吃得多了,有时就会出现低血糖。
2.柚子性寒味甘,具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑肠通便的作用。
3.柚子所含的有机酸大部分为枸椽酸,有消除疲劳的功效。
4.柚子能解酒毒,酒后吃新鲜柚子,可以消除口中的异味。
5.柚子对便秘、慢性咳嗽、气喘痰多也有较好的疗效。
6.吃柚子能加速复原受伤的皮肤组织织,加快伤口愈合。
7.去皱美容。将柚子切片贴于面部,有去皱美肤养颜的功效。
9.有消食、开胃、通气的功效。将柚子皮切成丝,煮水代茶饮。
10.营养价值高。柚子含有很高的营养价值,里面含有大量的营养元素,其中包括身体所需的蛋白质和有机酸,还有多种维生素和钙、磷、镁、钠等身体所必需的微量元素。
挑选优质柚子的诀窍
柚子品种繁多,以广西沙田柚、广东金豆柚、四川梁山柚、福建皖白柚等最为著名。选择柚子除了产地外,还需要注意以下4点:
个子大的;
个体重的;
皮带黄色的;
上小下大,无伤疤的。
200克带皮的柚子含有90千卡能量,糖尿病病友两餐之间吃柚子要控制好量。
注意:柚子性寒,凡是气虚体弱之人不宜多食。
|