做法很简单9 x! t+ ~. O1 j8 Y. G, C
2 K* s6 J% a0 X0 N) Y1、切开洋葱,一瓣最宽处不超过5mm,再对掰开' W) j# A& b1 {
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2、切一点青椒,大小1.5*3mm
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7 V; K% E8 J3 a7 n3、加麻油、生抽、耗油、白醋、盐、白糖、味精、辣椒油
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4、简单凉拌,静止10分钟就可以了
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注意事项:' @1 C, ]0 i7 I. d6 m
. j+ `1 ~+ |8 ]9 Y4 x1 r8 N1、最后放盐,按照自己口味慢慢调整咸淡
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2 C) u9 u' h& y+ C2、耗油可以换可以提鲜味的调料,比如什么鲜贝露调味汁- \) g" Z' B& Y2 R8 G# I
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3、用贵一点好一点的白醋,如果用香醋也是可以的,但会酸% I; e( A; b8 h0 b; i9 H
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4、味精可以不放" S! c, L/ C* b- q0 E6 W& ?0 x3 _
" I ~$ i9 H2 V5、白糖可以自己最后调整' }. C$ Y6 ~) ]& F
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6、辣椒油可以不放,自己按喜好来7 U+ P) _7 x) N4 z9 x" m
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7、生抽和醋的量其实不要多,不用把所有洋葱都浸泡上 |