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凉拌洋葱怎么做?

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2023-8-1 17:13
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    [LV.2]八品 酒鬼

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    发表于 2020-11-14 08:48:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
    做法很简单9 x! t+ ~. O1 j8 Y. G, C

    2 K* s6 J% a0 X0 N) Y1、切开洋葱,一瓣最宽处不超过5mm,再对掰开' W) j# A& b1 {
    ' F6 z; Y) S. K4 U- v( P0 ^5 u
    2、切一点青椒,大小1.5*3mm
      w% P1 R& C4 s1 {) O/ T
    7 V; K% E8 J3 a7 n3、加麻油、生抽、耗油、白醋、盐、白糖、味精、辣椒油
    ) l' Q* |- t7 g, `, Q( k: X4 c5 E5 ?$ }# k3 e* ]0 H) q( h+ U  ]
    4、简单凉拌,静止10分钟就可以了
    0 E; _; @7 _. X! U% W7 ^: P0 |- x' a: n. S6 F; f2 p8 |
    注意事项:' @1 C, ]0 i7 I. d6 m

    . j+ `1 ~+ |8 ]9 Y4 x1 r8 N1、最后放盐,按照自己口味慢慢调整咸淡
    ) A3 [* u1 p* Y/ T$ ~
    2 C) u9 u' h& y+ C2、耗油可以换可以提鲜味的调料,比如什么鲜贝露调味汁- \) g" Z' B& Y2 R8 G# I
    0 z% Z; h  S4 s
    3、用贵一点好一点的白醋,如果用香醋也是可以的,但会酸% I; e( A; b8 h0 b; i9 H
    3 Z3 p# [. A! `, D# E
    4、味精可以不放" S! c, L/ C* b- q0 E6 W& ?0 x3 _

    " I  ~$ i9 H2 V5、白糖可以自己最后调整' }. C$ Y6 ~) ]& F
    8 S1 t7 w- m$ {- |, D) x- k
    6、辣椒油可以不放,自己按喜好来7 U+ P) _7 x) N4 z9 x" m
    2 ]4 p; }: {# F& v
    7、生抽和醋的量其实不要多,不用把所有洋葱都浸泡上
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