|
吃错顺序危害多
0 l9 X) V5 s- M! [' I( b( N' N/ m+ @& X$ E8 o0 y0 M' e
进餐时你采用的是什么顺序？多数人可能都是先吃饭菜，再喝一碗汤，饭后再吃些甜点和水果。殊不知，这种吃法是很不利于人体健康的。* W0 p/ ]' G& m/ E$ l: z2 p5 c9 N
6 ^$ Y! g6 L8 V$ D X# g2 x
1．淀粉和蛋白质消化得比较慢，进餐时如果先吃饭菜再吃水果，饭菜中的淀粉和蛋白质就会对消化比较快的水果造成消化阻碍，如此以来，多种食物同时在胃里会使人体的正常消化过程受阻，而且水果在人体内的高温下很容易腐烂并产生毒素，从而导致人产生多种疾病。因此，饭后马上吃水果是错误的吃法。
) O- `2 b% w" q1 G# P- l" f( @1 A2 a* L' @% W" `/ [
2．这样的吃法会中断、阻碍体内的消化过程，胃内的食物容易腐烂，被细菌分解成酒精、醋等物质，导致产生胃气及各种肠胃疾病。3．这样会冲淡胃中的胃酸，胃酸是食物消化所必需的物质，冲淡后会阻碍人体正常的消化过程。% R/ F9 V: }9 l& U
2 ]& r: O1 o! e: ~3 Q- g N正确的进餐顺序
7 S% ]- A: `4 T
' f4 h `' H4 W, ?) ^4 W9 l/ V 1．先喝汤# c" m* l0 l0 o4 S4 E6 b1 ?
: e) N3 R: ^0 P/ i- I) s
餐前喝少量的汤，不但可以暖胃，还能使被饿坏的肚子不至于狼吞虎咽、吃得太急而过量。但是，最好不要喝猪骨等皮肉、骨头为主的浓汤，这类汤能量太高，会扰乱胃正常功能，而且嘌呤含量很高，痛风病人不适宜饮用。餐前一小碗淡淡的蔬菜汤，营养又易吸收，最适宜不过。
9 P) ^2 k5 Z! B& b" h' h, c! i3 C8 m z1 Q
2．吃些主食1 Q* ~$ x& G" W, d
6 h: [$ B4 p# f4 Q
主食可以把人体需要的能量底子打好，主食含有丰富的碳水化合物，如果空腹食用大量的蛋白质而缺乏碳水化合物的话，不仅对消化没有好处，蛋白质也会被浪费掉。* O6 F* Y" D2 {. x$ n9 d: ~4 ^7 w. u$ m
8 C1 P! x! `9 p) X' j1 h. e 3．素菜
6 y7 b$ m6 k4 K; q
. }6 v4 |# t8 _1 g2 a) _ 吃些清淡的素菜，不但清爽开胃，还能提供足够的维生素和矿物质，保证一餐中的膳食纤维等元素的摄入。/ w; f0 ^9 V: X8 u3 m
5 j$ U! L4 O+ D/ E 4．动物性的肉菜
& E1 d0 |. e" q, S, s$ Q& P, g! m+ h: u' r# B
在肉菜中，首选鱼、虾，其次才是禽肉以及猪、牛、羊肉等畜肉。
B* x# n$ H" z* P3 C8 e! ^6 Y |& z0 s7 f( a! K8 r
5．关于酒水" O4 ]# c6 d% @) J. N6 a
9 I/ e, s6 s7 C$ Z u. U& c% Y
酒是不宜空腹饮用的，最好在喝酒前先吃饭菜或少量的主食也可以，补充好一定的蛋白质、碳水化合物及脂肪，可以减缓胃肠对酒精的吸收速度，减少因饮酒过快而造成的酒精中毒。需要注意的是，饮酒是弊大于利的，如果一定要饮用，应限于低度的葡萄酒等果酒，每日不超过1杯（约240毫升）。
( B5 H/ v" W, j$ C0 x- k | 
发表于 2023-1-7 09:01:15
