养胃小常识

品花人

山楂、鲜枣、猕猴桃这三种水果，对于胃不好的人来说应少吃或不吃。原因如下：
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# R( M0 u5 F# D% _0 m　　1、山楂开胃易致结石
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/ j( r2 x" r0 n　　很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

　　2、鲜枣好吃但枣皮扎胃
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1 f9 B, l- o+ W6 z　　鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
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+ c" ?+ J) r- w, G% _　　3、猕猴桃通便但“烧心”
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; }4 s) p+ [; Q; X- U" X, [　　猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。另外，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里，胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
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　　养胃小常识:
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: Y3 \' z" T  [2 s- [　　1、防：首先注意胃部保暖，及时增添衣物;其次避免吃生冷食物，防止肠胃受凉不适。

! i5 s. H+ y* H1 {+ |5 {. C3 I% t　　2、养：肠胃病，“三分治，七分养”，对于有肠胃病史的人更要注意养护肠胃。比如，早餐喝小米粥，就特别养胃;晚餐，注意适当减少豆类、糯米等不易消化的食物的摄入，减轻肠胃负担。

" F# E, c2 X2 _/ P7 o　　3、治：一旦肠胃“急”病要早治疗，最好选择中成药而非西药“调养”兼治疗，否则长期的消化不良、腹泻等会使肠胃向慢性胃炎和慢性肠炎等转变。
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0 X6 N) P2 A& S" X　　4、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白这和维生素丰富的食物。如稀饭，各种豆制品及各种水果、蔬菜能。
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  [. B! A5 T3 ?　　5、限制多渣食物，避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜等粗粮。

% x) X' }7 t$ v0 ^! X* L　　6、不吃刺激性太大的食物，禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱等。
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　　7、注意制定合理的饮食制度，定时定量，细嚼慢咽，减轻胃的消化负担。

( b; B+ R2 g% H) s　　8、忌狼吞虎咽。

' \! R& {; E' T: e3 {　　食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于胃的保护。

1 g3 y+ t9 @0 y　　9、忌咖啡浓茶。
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6 a& D: M/ P+ H" t1 E) M5 {. _+ S　　咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射引起胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能遭到破坏，从而导致溃疡发生。