有体检中心数据显示,目前排名第一的病例是血脂异常,每6万人就有4万出现这种情况,占总体检人数的三分之二。其中,40岁以下的占了近三成,六成血脂异常者都是体重正常的人甚至是瘦子。血脂异常连续3年高居榜首,且呈持续增高趋势,血脂异常已经成为不同职业人群的通病。 $ i. n7 ~# G7 i _$ ?2 O& {9 a; q: y- A/ |- M% a* |9 }
血脂高并非胖人专利 长期吃素小心脂肪肝2 a% w0 o- e- K
& w4 D/ S8 C2 l C5 [; B3 @8 p 很多人认为,大荤大油吃多了,长胖了才会得高血脂。其实,血脂高不高跟胖瘦没有必然联系 。血脂异常并不单纯是因为摄入脂肪过多造成的,饮食结构不均衡,吃得太荤太素都会造成体脂代谢紊乱,引起高血脂。另外,体检中心此前为20多个长期吃素的人做体检,结果三分之二的人血脂都不正常,超过一半的人有脂肪肝。 2 w, g& ^% j. n! G* x7 Y3 k4 u G2 E$ Y$ ? F6 b
可见,真正健康的饮食应该是低盐、低油、低脂,“三低”缺一不可。有些人可能看起来确实吃得很素,但是炒菜时油可能放得比较多,同样不利于血脂健康。 3 {/ D8 m+ E! h* f/ u v, u, }8 d h0 U8 m: |& C, i. p
年轻人血脂高主因生活方式不健康/ F( j* X( E* ~: K
& f$ D6 t+ |. C& ? 有些人体检时发现血脂异常,但复查后又显示正常,这是为什么呢?第一次确诊为高血脂,那么医生首先会要求患者4周内进行饮食控制,要求患者做到膳食平衡。因为,一部分患者的血脂异常是由于饮食不当造成的。如果患者仍然持续这种饮食状态,不加以纠正的话,就会变成真正的高血脂。2 A9 l4 s2 r* u5 u3 C) D
: e. R/ G" [: F3 M 年轻人血脂超标关键还是生活方式,聚餐多、应酬多、生活不规律、工作压力大又不注意运动的人更容易中招。另外,相对来说久坐不动的人、做脑力劳动的人血脂也更容易异常,白领、教师、环卫等都属于高发人群。1 v! u9 J& w+ I, Z
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预防高血脂的饮食主要是指清淡为主,平时要注意多喝水,养成良好的饮食习惯。+ T& q$ J* j& S
4 G; ~: w5 J* S4 C I 2、多吃新鲜蔬菜与水果。蔬菜与水果,除含有大量水分外,还含有丰富的维生素C 及粗纤维。维生素 C 具有降血脂的作用,粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收,有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。% P4 a8 F9 {* ]9 p6 _: {% {- }
2 f! j3 d2 q5 J9 X( S9 B" U 3、多吃大豆食品。大豆含有丰富的卵磷脂,有利于脂类透过血管壁为组织所利用,可使血液中的胆固醇下降,改善血液的黏稠度,避免胆固醇在血管内沉着,有利于防治高黏度血症及高血脂症。8 g/ E% m# k( ]; c
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4、多吃清淡的食物,以素食为主,粗细粮搭配,少吃动物内脏、动物脂肪及甜食,还应合理调剂饮食,如晚餐不宜多食荤腥味厚的食物;少吃甜食,以免血液中的甘油三酯升高,血液黏稠度增加,促使病变加快。0 r/ F" z. u. |; C