观察一下周围的同龄人,有人比实际年龄看着更年轻,有人则更显苍老,甚至疾病缠身。到底怎样才能延缓衰老、预防慢病?
+ c2 H9 a8 v/ q) a# y( t8 u- {3 Y5 Q4 _: H
近日,美国国立卫生研究院等机构进行的一项观察性研究,给出了一个简单有效的方法——保持机体水分充足。
6 b% q# Z0 U) b2 m0 p
6 Z8 Q6 f$ J, e1 p5 @
《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)结合此研究告诉你,如何将喝水效益最大化。
) m7 i, m2 ]- R8 H- g
" r0 c2 ~$ r; R; p4 d9 c# `喝够水,抗衰+延寿+防慢病
* o9 }1 X: s. v6 M
3 I) e) ~7 ]) t3 O1 [/ ~# J9 R+ x在这一研究中,研究人员花30年时间收集了11255名、年龄在45~66岁之间的成年人数据,发现「血清钠」浓度偏低的人比偏高的人更健康。
; m6 B/ g2 C& y. v# g$ k8 h1 G( C; a* f% `$ O
血清钠,即血清中钠离子的浓度,正常范围为135~145毫摩尔/升(mmol/l)。血清钠浓度越高,意味着喝水越少。
* z; Q4 @3 N+ F' |# |/ E( K
$ j) `: J( _! n% P多喝水,是降低血清钠浓度的有效手段。但该研究显示,全球约有一半人每天饮水量没有达标。综合来说,这项研究主要得出了以下结论:
1 P! R' Y7 e; v8 y- m& b* \" z' {
喝水过多过少都会增加早亡风险
$ f, z: B# {1 ~
6 s2 d- v& e6 p
死亡率最低的是血清钠浓度为137~142mmol/l的人群。与此相比,血清钠浓度为144.5~146mmol/l的人与全因死亡风险增加21%有关;血清钠浓度为135~136.5mmol/l的人与全因死亡率增加71%有关。
& B! i: ^2 |: s/ X5 E: q6 q7 B& \$ d6 k/ e, @- S1 I
喝水不足让慢病风险增63%
2 r! x* e; X* l0 ]9 ^/ N- O
4 C$ L0 X: @' C4 h- }; _* s
血清钠浓度为138~140mmol/l的人,患慢性病的风险最低。与此相比,血清钠浓度高于140mmol/l的人罹患慢性病风险的几率为63%。
6 w4 F, b# y5 E, L) }
1 r/ A1 U$ Q3 v8 s& P5 `
喝水少真的会加速衰老
8 [% b; O( k- q) y1 [5 k' w7 T2 T: U- h$ a1 T, `+ R* ]/ v
与血清钠浓度为137~142mmol/l的参与者相比,血清钠超过142mmol/l的参与者更显老态,比他们的实际年龄偏老10%~15%,罹患心衰、中风等疾病的比例高出64%。
3 P& M5 p% _8 N' z! k
5 T6 }. }1 R' W# S) ]& h6 z这项研究提醒我们,喝足量的水,不仅可以延缓衰老,还有助延长寿命,多种慢性病风险也会大大降低,包括心力衰竭、痴呆、中风、糖尿病、高血压等。
5 }7 i1 \, U5 W* T5 _! Z1 Y2 @$ V; }
喝水量有个「上下限」
! C, J( K6 X: b/ c. t( [6 |
' V2 o1 V' z. D s1 r! B人体内水的来源主要包括饮水和食物中的水,大约各占50%。《中国居民膳食指南(2022)》建议,在温和气候条件下——
1 r( f8 K5 \5 E+ }$ N1 f8 U- y; K% o) c+ `
轻体力活动水平的成年女性,每天总水适宜摄入量(包括食物中的水)为2700毫升,需要喝1500毫升水;
/ \; A X6 z! t2 s5 K
轻体力活动水平的男性,每天总水适宜摄入量(包括食物中的水)为3000毫升,建议每天喝1700毫升水。
; t" ]7 c/ v5 N- _- k
5 I! ]: C. M4 ?$ r! ^需要提醒的是,喝水也不是越多越好,每天的饮水量最好不超过3升。过量饮水会提高血液的含水量,降低含钠量,水钠严重失衡时,可引起“低钠血症”,出现脑肿胀、头痛,甚至引发癫痫、休克。
! U: @" e% m8 f+ ]: t# T9 }$ i5 l0 h' z `5 ^/ P; k+ K* ^
综合来看,在出汗不多的情况下,健康成年男性每天要喝1700毫升水,女性每天要喝1500毫升水。即使出汗较多,每天的饮水量也不宜超过3升。
L& e' f' ~% v# Q# K. K2 t+ D; c& w) [7 H3 _% r
身体渴了有3个信号
! F1 l& n& u' M) ]
0 a! j: n. ?3 V' Z水占人体重量的60%~70%,以下几点是身体给你的“缺水信号”:
5 }- z7 u. h9 e6 ~# S5 k5 a+ W+ I
. W& G9 i( `' z9 b; u口渴
" X# ~/ E: j# n5 U, X2 ?, v
( Q5 ]& Z, m' x7 s
感觉口渴时身体已缺水2%,生活中要养成主动饮水的习惯。
8 `$ l1 V! I2 G6 g5 @/ S7 w
" {) i$ P' K% x+ _: z5 }6 j排尿次数少
! `4 t( ?2 {& t% Q0 t6 V0 Z. I
# U* k3 |% h- H) u7 y3 R) [健康成年人每天排尿4~8次,每次排尿量约为300毫升。当机体排尿次数和尿液量比平时减少时,提示水分摄入过少。
; u2 q* ~% ^" |6 u7 d! Z) [1 f ^# e+ [! Y* u! Y, ~ h! F V4 q
尿色深
4 j# L. Z+ k' Q& P, r) @; a# W: ~+ i; u n4 y1 h" n
健康成年人的正常尿液颜色是略带黄色透明。水分摄入充足时,正常的尿液颜色为透明黄色或浅黄色;呈现较深黄色和深黄色时,提示机体水分不足,处于脱水状态。
$ F/ _: f' I3 p( ~- Q
. B1 y9 z* k* [5 w+ @如何将喝水效果最大化?
, _8 R/ c" I Q
2 }* l9 d8 u4 Y, w: z美国医学博士巴特曼在《水是最好的药》一书中记载的多项研究证明,健康饮水可缓解高血压、糖尿病、过敏、癌症等多种疾病,他曾用水治愈了3000多名患者。
% G; P, f" [4 h' E
X3 R: [5 e3 m% y8 B V" V1喝水节奏
# l5 w9 F& [3 v0 D. C) Q: q+ N# a
9 `; H# N; w% v4 d生活中要主动饮水,别等渴了才喝水。喝水遵循“多次少量”的原则:
3 w$ h2 v3 _" j" k: `) [; e, w
每次以100~150毫升为宜;
& o% z7 {) h, J, m2 i! s& }% w2 k4 r$ ]& S; L9 T
间隔时间为半小时左右;
$ H+ A$ [. z* C0 ~7 |- h, @
0 z/ l2 F( [1 E: v8 E+ I小口喝水比大口喝水更解渴,有利于人体吸收。
3 e. M* ~- |8 q9 ^
! [; ~9 z, Z) B2最佳时段
- y4 w. L: L- o8 M6 z, i
3 W, A W2 Z) X+ B) q1 b; x" ^每天清晨起床后、上午10时左右、下午3~4时、晚上就寝前,是目前公认的一天中四个“最佳饮水时段”。
9 M+ H3 w/ `1 A( C$ O6 Z# l' l: @
睡前半小时和清晨起床后,分别喝1杯水(150毫升左右),可缓解夜间血液黏度,降低脑血栓等发病风险。
1 A. Q4 f' _* K( x
- i5 X$ |: L- V5 Y; b$ I5 F3喝水量
+ G5 z: H7 B, }* d: _$ i$ L6 }
7 I, }% k1 S0 T9 M
成人每日推荐饮水量为1.5~1.7升,可根据天气炎热程度、出汗多少、饮食因素等适当调整。比如饮食偏咸、吃了含蛋白质较多的食物,都需要多喝水。
& }6 ]2 I7 x( v$ u
2 j, L1 J* J! `4 u$ ^! X* v
4种类
: m6 w3 y% Y; c4 D6 j
6 S# {! B# u* Z" D' ~6 U2 z白开水是最符合人体需要的饮用水。功能性饮料、浓茶和咖啡,本身有利尿作用,不利于人体补水。
: A% W; z# t9 e9 c# U+ Z
5 q V3 t j/ M$ r: T9 t5特殊人群
( b4 a4 n! p* @! Y" c4 V2 K3 y5 _$ V5 i' }. S k
哺乳期女性:一般推荐她们每天喝水2.1升。
% T) g8 U- [8 t2 C# F; o b3 d: ^$ C( s- A+ u) r% X8 }* J
老人:老年人容易尿频,导致血液黏稠,因此更要勤喝水。
J) ]1 f' [. E; k. |
6 b U, }* O8 k6 `. x( l
减肥者:餐前半小时喝200毫升水,有利于增加饱腹感,减少进食。
# S9 D1 D* o( d3 Q$ W c6 v+ P4 S: B1 `* e8 h& j
肾脏、心肺功能不好的人:需格外注意饮水量,在医生指导下调整饮水习惯。
: v- E) i( E# u( }+ B
) j/ k- ~) H4 O3 t1 N- V0 I8 F# K总之,喝水是一件成本低、获益大的事情。长期坚持下去,你会收获多个健康好处。
( Q. `, ?* N4 F5 Y
" b$ {2 }- p2 |$ }; u. l