今日立夏！夏天的炎热仿佛只有冰淇淋留在舌尖的那股清凉才能缓解，今天为大家介绍自制冰淇淋做法，奶香浓郁，无冰碴不打发，从此告别雪糕刺客！
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“夏天总少不了雪糕，自己做食材安全，放心，甜度可以控制。这个小布丁，食材简单，奶油含量适中，做法也简单，加了奥利奥有点麦旋风的赶脚！奶香浓郁无冰渣！” , r. j7 z' j: \6 H
5 K9 Y/ t; ^. m5 f0 T, K$ \ ~- S用料
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牛奶 200克
6 G# t! q$ O( J, j淡奶油 150克 3 G1 ]/ g+ T& M+ |0 ]
奶粉（没有可以不加） 30克
; u% \$ X% t, R. z玉米淀粉 10克
3 p) R5 d4 S9 a5 ] f糖 20克 * b# ~! q! `9 L+ I' n
奥利奥饼干碎 30克 ( K8 K/ |$ ~5 }4 l8 E
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做法
, T+ k/ i' o/ ]6 N$ f[1] 将牛奶、淡奶油、奶粉（没有可以不加）、玉米淀粉、糖放入小锅中，充分搅匀。
! D* t% Z2 X) l/ i2 x[2] 中小火煮，不停搅拌，煮到变稠。 ( l+ O8 d: V3 R, T% Q6 T
[3] 过筛一下更细腻。 ' X: o- Z! r7 p! j/ p% U
[4] 加奥利奥饼干碎，翻拌均匀。
% [+ g# @- w0 _( E* o[5] 倒入模具（没有模具用饭盒或者一次性盒子也行），送入冰箱冷冻4小时以上。
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1 z# I! O. P) z \* x9 M奶香浓郁，很好吃！
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发表于 2023-5-8 11:15:30
