炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水！最近很多宝宝复阳了，更要多喝柠檬水补充维生素C哦~ 9 L% E5 [% V9 n' Y# R' T
7 v# A4 v0 A+ U% ^+ }" I* d6 w蜜雪冰城同款柠檬水
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用料 5 f. ]" }/ A# \* l! j
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柠檬 2个 , r( T+ o+ P6 f8 M* _ K+ U
纯净水 100克 ; |, |1 p( S0 x
冰糖 90克
& r( t- |% I4 o4 l: A盐 适量 ) g. J0 U. }# A! I, b& d
$ c+ a9 Q1 Q/ G9 T7 G做法
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[1] 柠檬用盐搓洗好，切片去籽备用。
" K" S$ U& B% k) L7 _! b+ W* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。 l% Y6 x7 u- n
[2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。
1 x7 o+ P/ D; R" J4 @ |[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟（柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来），糖浆千万不要凝固了！ 0 _/ k; n5 q$ f! L( U
* 如果凝固了需要再加热一下使其融化，但是再融化是很麻烦的，所以还是尽量不要凝固。
0 a* V6 X0 F. ?# h2 A! c[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁，加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。 W/ e% ~ P$ y/ p# h! B# s
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配方很不错，做出来味道一模一样，重复做过很多次了，另外配上养乐多一起喝，有coco卖的柠檬养乐多的味道，赞！
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发表于 2023-5-20 10:42:14
