专家建议一生饮奶,但奶和奶之间差别很大!一旦遇到宝宝挑食、偏食、长不高、不喝奶的情况,焦虑之下部分家长干脆把市面上的“奶”都挨个试一遍,但可能害了娃……
宝宝因喝假牛奶影响身体健康的情况屡见不鲜。在超市中有很多常见的假牛奶,如乳酸菌饮料、早餐奶、复原奶等,这些牛奶并不能真正叫做牛奶,它们的牛奶含量都很低,且因添加一定量的糖和香精,让其口感甜、香,但这也使得牛奶原本的营养所剩无几。
作为婴幼儿和儿童营养的来源之一,奶制品的选择在一定程度上影响着孩子的生长发育,不少叫“奶”的食品可能是“假牛奶”,选错奶还可能对宝宝健康造成极大的危害!下面我们就一起来看看,不同的奶区别在哪,怎么选适合孩子喝的奶~
1.乳饮料:不适合婴幼儿和儿童选择
乳饮料又叫含乳饮料,是指以乳或乳制品为原料,加入水及适量辅料调制而成的饮料制品。
(某乳饮料配料表)
这类乳饮料本质是饮料,且很多产品配料表第一位是水,还添加了大量精制糖和香精香料,口感好,但营养价值低,不适合婴幼儿和儿童作为营养补充食品。长期饮用不但不能补充营养,还可能加重孩子口味,影响孩子健康。
2.早餐奶:不适合婴幼儿,且尽量不给儿童食用
早餐奶以添加了坚果、枣类、谷物等为卖点,但其本质是“纯牛奶+糖+小麦粉/核桃粉+营养强化剂+香精”。
(某早餐奶配料表)
与纯牛奶相比,早餐奶的口感可能更好,这得益于精制糖、香精香料等成分的添加,但牛奶本身的营养也大打折扣。
此外,现挤鲜奶、常规液态奶,虽是“真牛奶”,但不适合婴幼儿。如现挤鲜奶是指从奶牛/羊脱离之后未经过灭菌、均质等工艺处理的原乳,容易受到源头环境中的有害菌(大肠杆菌、布鲁氏杆菌、结核杆菌等)污染,任何人群都不建议喝。其他液态奶一般适用于成人、较大儿童,不适合婴幼儿。
那如何帮助宝宝正确选奶?可以通过以下3步轻松解决选奶难题。
第一步:看宝宝年龄
1~3岁的宝宝,建议选择相应段位的配方奶粉;
3岁以上的宝宝,建议选择儿童奶粉,膳食营养合理的情况下可考虑纯牛奶。
第二步:看宝宝体质
正常体质宝宝:味觉敏感型脾胃虚弱、易便秘型免疫力差型瘦小、不长肉型要避免选择含有精制糖、香精香料等成分的奶粉;可关注高含量乳清蛋白、水解蛋白、羊乳蛋白、OPO、益生菌、益生元等营养成分;可关注乳铁蛋白、核苷酸、益生菌等成分;可选择能量相对高的奶粉。
特殊体质宝宝:乳糖不耐受型乳蛋白过敏型选择无乳糖奶粉或服用乳糖酶改善;则根据过敏程度选择深度水解蛋白/氨基酸奶粉,且至少吃3-6个月经医院复查,才能遵医嘱转适度/深度水解奶粉。
第三步:上正规渠道购买
清楚宝宝体质后,可进一步缩小选奶范围,最后上正规渠道如母婴店、商超及官方旗舰店购买即可。
总之,为宝宝选择奶粉时要擦亮眼睛,建议选择配方奶粉、儿童奶粉等营养全面的“真牛奶”,避免选择以水、糖和各种调味剂为主的乳饮料。
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