在炎热的夏季,人们很容易出现大汗淋漓和食欲不佳等情况,身体也会感到疲倦无力。这个时候,我们要重视好好养护身体,尤其是男人们更需要健康饮食,吃些适合自己身体情况的,营养丰富的食物,好好补益身体。接下来,我们就简单地跟大家说一说三伏天,建议男人尽量多吃这两样“扶阳菜”,营养丰富,精力充沛。
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(1)秋葵
" n# W% W+ {# k$ n; G' ?3 F美味的凉拌秋葵 - x6 v) Q4 |- S X' p- M0 D) q
6 }3 r' \2 \; z' B8 x食材:
# c8 `0 Y7 I% m# y秋葵、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、醋、香油、酱油、盐 0 k7 s* g$ g# t- D
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做法: ( @# i; f- N+ @, ?% x
1、把秋葵冲洗干净,放入热水里面,加入一点油和盐,焯煮一会儿之后,捞出来,放凉一下,切成段; 5 a0 f0 k& q6 v& }- u& C
2、接下来,把葱姜蒜都冲洗干净,去掉杂质后,分别切成葱花、姜末和蒜末;
# K+ X/ T+ Q; N& h& I4 y% s0 U+ ]3、拿一个干净的碗,放入葱姜蒜末,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、醋、香油、酱油、盐,搅拌均匀,做成酱料汁; 1 I A( z8 S; U+ \0 L6 R8 s
4、拿一个干净的盆,放入准备好的秋葵,浇上做好的料汁,搅拌均匀;即可;
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& D N2 K; l- U! W(2)猪腰
' [+ m: D8 T I4 ^; @7 `( H! h2 l美味的家常炒猪腰
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% I6 i7 ]4 F: W( `1 q7 a食材:
! U+ P- q5 C# W' `, @猪腰、桃园建民西瓜酱、青椒、胡萝卜、蒜瓣、生姜、酱油、胡椒粉、盐
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0 I* Z" x, w$ i; O1 a7 X5 t: z; j做法:
) \( X# ?6 R. H- u4 F# L4 S1、把猪腰仔细冲洗干净,去掉筋膜等杂质,放入清水里泡一会儿,捞出来,切成块,加入一点料酒和盐,腌制一下;
4 y0 O. Z* |: Q. z" B2、接下来,把蒜瓣和生姜分别冲洗干净,去掉杂质,分别切成蒜片和姜丝; . d2 k, b2 e& H8 d# T' h5 M
3、接着,把青椒洗净后,去掉辣椒籽等杂质,切成辣椒碎;把胡萝卜洗净后,切成片;然后热锅烧油,放入蒜片和姜丝炒香,放入猪腰滑炒一会儿, : R$ b9 s( p$ P" l+ t
4、放入青椒和胡萝卜,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉、盐,继续炒到食材成熟入味,即可; 8 g( l; J6 Y$ n
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