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瑞雪兆丰年指的是适时的冬雪预示着来年是丰收之年，是来年庄稼获得丰收的预兆。我说堆雪人、打雪仗是指在过年的时候终于可以不用闷在家里，可以外出和小伙伴们活动活动了。4 u$ x- g, J6 B7 Z* o7 V
/ u: d- z% N& M& h( C9 R海门的春节从腊月初八就要开始忙起来，有句俗话“过了腊八就是年”。爸爸妈妈每到这时，就会熬上一大锅加了肉丁、茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、红枣、栗子、木耳、青菜等好料的腊八粥。闻着那香味，就会让你食欲大开，喝上这么一碗热气腾腾的咸粥，既可口又营养，还能增福增寿。听着这味道就肯定很不错，能有这么神奇?* i; y. S+ q4 H: m5 _
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从腊八到腊月二十三爸爸妈妈就会准备晒糯稻、磨糯米，这是海门最主要年货中蒸年糕的必备程序。二十三送灶神过小年，送灶，多在黄昏入夜之时举行，一家人按照备份长幼顺序依次向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用香烛及赤豆饭等边烧边祷告。( U4 I5 ]5 l& N" g1 C
. p* s9 {1 ^) `5 P1 K2 V4 q过完小年，众亲戚就陆续从上海、合肥、广州甚至国外等地启程回乡了。而家乡的亲人们，就在家族中辈分最高的亲婆主持下，开始除尘迎新大扫除。大姑妈、大表姐、大表嫂等女同胞们用扫帚将墙壁、屋顶檩档上通通打扫干净，最后擦洗桌椅台凳，做好迎接返乡亲人们的准备。( P0 O0 b% |/ \4 P4 [: ], Z5 c$ i+ Y2 t
+ z. C8 Z# q* q. _' |扫尘过后，就是准备年货了。几道极富年味的必备食品，磨糯米、蒸年糕、酿米酒。糯米面用大盆装，一盆盆架起来;白年糕用大缸盛，一块块垒起来;甜米酒用大桶装，一桶桶码起来。放在显眼处，越多代表家族越兴旺，生意越红火，日子越小康!0 U2 W; ]* T8 S, v
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腊月三十，上午贴门对迎禧接福，中午祭奠先人感恩祈福，等最后一名归乡的亲人赶到后，重头戏年夜饭就闪亮登场了。饭前那是一定要放烟花爆竹的，一串串鞭炮震耳欲聋，一束束烟花空中绽放。在一阵陈硫磺烟味中，年夜饭拉开了序幕。咳咳，不知为啥，我突然感到一阵呛鼻的烟味!4 n5 A6 _4 h6 n
; _( s2 @9 m. B" p, [1 U年糕、馒头表示年年高升、蒸蒸日上!海鲜那是不用说了，管饱管够!海门特产红烧带皮羊肉，那个鲜吃过的人都知道，三日不知肉滋味是一点不夸张的!米酒都是大碗干的，闻起来香、喝起来甜，但是醉起来那可就。。。
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) e8 b9 \# z, s9 l- x' O7 m3 y4 p" e年夜饭后，孩子们在屋外放爆竹、燃烟花、做游戏，不亦乐乎;女人们开始吃瓜子、看春晚、唠唠嗑，联络感情;汉子们则开始打麻将、玩纸牌、玩扑克，小赌怡情。我揉了揉头，好像每次回老家过年，都是低估了甜米酒的后发之力上，太甜、太香、太过劲了，年夜饭吃完就醉躺在床上了。大囧!& ^# O) t) h& U+ m2 x4 |" a4 R
6 W/ j5 O7 M2 G+ U; s( o2 P大年初一早晨起来，开门大吉，也是必须先放爆竹，大家穿新衣，早餐是大馄饨，寓意“兜财”，有吉祥祈福之意。和合肥不同，海门大年初一是不能出门的，另外不扫地、不洗衣、不动刀剪、不开后门，而且严禁说脏话、粗话。4 d q/ J# B- s5 K) Y% N5 c
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年初二、初三是海门人走亲访友拜年的好日子，在初四至十五的吉日里，新人嫁娶喜事也是集中在这几天，因为亲朋好友都回乡过年，新婚得到的祝福会比平常多得多!
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正月十五闹元宵，海门一带家家户户都要吃汤圆，寓示着生活美好，团团圆圆。然后就要上坟，因为过完正月半就要外出做事了，和老祖宗打个招呼，祈求一年平安。最后是“煝草堆”。把家里打扫出来的垃圾，宅边沟边的枯技、碎柴等堆在一起，点火熏烧，放出浓烟，意为除旧迎新。至此，整个春节的活动基本结束了，大家又投入了新一年的忙碌中。6 k. \, U) C1 I$ ?
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现在过年渐渐感觉变味儿，没了年夜饭的喷香，没了放爆竹的喧嚣，没了燃烟花的热闹，没了乡间的草烟味道! | 
发表于 2021-1-13 10:54:29
