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红枣是我们经常能够见到且食用的一种富含各种营养的美食，好处非常的多，很多人也经常吃，红枣的营养十分丰富，维生素C和维生素P含量最高，居各种水果之冠。红枣含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，对于滋补身体有着很好的作用，甚至被誉为补血良品，因此很多人都很喜欢食用红枣，甚至有的人还把红枣当做零食来吃，其实食用红枣有4大误区。
1、空腹不能吃红枣
红枣最好不要在早上空腹的时候吃，因为红枣外皮含有可溶性的纤维较难被消化，早上空腹吃红枣容易引起消化不良，加重肠胃负担，很伤胃。红枣还属于寒凉食物，空腹吃容易拉肚子。
2、不能吃稍微腐烂的红枣
红枣虽然有丰富的营养价值，但是却不易保存，时间过长就容易变质腐烂，腐烂的红枣会产生大量微生物，导致红枣里面所含有的果酸酶会分解果胶，产生甲醇以及青椒酸甲醇，如果食用可能会导致头痛并且伤害到眼睛，严重时还会危及到生命。
3、女人经期不能吃红枣
女人经期不宜吃蛋糕，众所周知，红枣时候补血的，如果在经期时吃红枣则会排出过多的血，红枣内的湿气还会残留在体内，很容易造成水肿的现象，久而久之也会导致头发脱落。
4、勿与黄瓜、萝卜一起食用
萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
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发表于 2021-3-29 16:50:01
