现如今人们越来越喜欢喝各种饮料饮品,碳酸饮料、奶茶、果汁……殊不知,虽然追求了味蕾上的享受,却也给身体造成很多不必要的压力。
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5 c. D5 i* r' Y, x) ?我们到底有多能喝饮料?
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根据国家统计局官网数据显示,2020年全年,我们国家的饮料零售额突破2000亿元,达到2294亿元,比2019年涨了14%!
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( D: F5 h1 H( I4 {+ a8 T8 g0 Z# Z另外,国家统计局数据显示,2020年全年,全国规模以上饮料制造企业产量达到16347.3万吨。
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看到这些数字,你心里是不是颤抖了一下!不禁好奇,我们喝了这么多饮料,有没有什么影响?
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那些长期喝饮料的人都怎么样了?
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3 D0 i. q: r1 y, c, T. E1. 喝进了ICU!
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4 z3 w! p% p; P, n3 C9 Q2018年,澎湃新闻报道了一位18岁的女孩,近一个月每天都要花100多元点外卖奶茶、可乐等甜饮料。最终因高血糖出现昏迷,合并酮症酸中毒、休克、横纹肌溶解、肾功能衰竭……被送进急诊重症监护室抢救,昏迷5天后才恢复意识。②
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2. 喝出“可乐牙”!
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每天只喝饮料不喝水,这样一位5岁男孩14颗牙齿齐根烂掉。
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2015年,武汉晚报报道,20颗牙齿8颗烂得只剩牙根,6颗齐根折断,5岁男孩不仅吃饭成了难题,现在就连话都说不清楚了。
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接诊的武汉大学人民医院口腔科主任彭友俭介绍,“这是我当牙科医生30年来,碰到的最惨不忍睹的牙齿。我们把喝饮料导致的这种烂牙叫做‘可乐牙’,因为大部分饮料尤其是碳酸饮料,pH值通常在2.2-4.9之间,而牙齿表面的珐琅质,溶解临界值是5。再加上饮料中的高糖,也会发酵产酸,导致牙釉质脱矿溶解。”
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# i2 W! k3 e; q3. 喝出了肾结石!
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& Z! D1 ^: I( N( [2020年9月,据杭州日报报道,18岁的小柯(化名)因为猛喝含糖饮料,他的双肾形成了多发结石。
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% V4 x' N( k$ Z$ {8 N* f小伙子起初只是肚子痛、拉肚子,紧接着小便也很快少了。经过当地医院的抗感染、补液等治疗后,腹泻开始慢慢好转,但他的血肌酐水平却在进行性上升。
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& D; ~4 R0 Q; F杭州市一医院肾内科主任医师赵宁给小柯做了相关检查,发现血肌酐水平已是正常值上限的7倍多,肾小球滤过率仅为正常水平的1/10,每天尿量仅300毫升左右,还伴有血尿酸升高、高血压、高血脂等多种疾病。进一步肾穿刺活检发现,小柯多处肾小管内存在钙化样物,超声显示双肾存在多发结石。
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经了解,小柯是一位体力劳动者,每天都在工地干活,又热又渴时,总喜欢买大瓶饮料喝。日复一日,小柯的肾脏开始拉警报,最后干脆彻底“罢工”。
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4. 喝出了高尿酸!
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据羊城晚报报道,16岁的广州少年小文在体检中查出血尿酸620 umol/L,超出正常范围很多,继续发展下去很可能发展为痛风!
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中山大学附属第一医院风湿内科主任医师杨岫岩介绍,小文平时的饮食习惯,既不喝酒,也不常吃海鲜等高嘌呤的食物。但当问到小文平时喝水多吗,他的回答是,很少喝水,一般渴了就喝饮料。
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! O h$ l1 _" N# ?5. 喝出了高血糖!
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2019年,据扬子晚报报道,苏州一位30岁的小伙总觉得自己浑身乏力,容易口渴,经常上厕所,人也日渐消瘦,他觉得可能是因为天热的缘故,怀疑自己中暑了,也没引起重视,一口渴就喝碳酸饮料解渴,谁知口渴、乏力等症状越发严重了。
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送到医院检查后,血糖值高达110mmol/L,比正常血糖值高出将近20倍!经诊断,小伙患上高血糖高渗综合征。由于病情过重,虽然医生奋力抢救,但还是没能挽救回他的生命。
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2 r, p; e8 D$ i3 D# h苏州科技城医院急重症医学科副主任医师汪明灯表示,高血糖高渗综合征是糖尿病急性代谢紊乱的一种临床类型,诱因有很多,其中有一个原因就是因口渴而摄入大量含糖饮料或摄水不足、急性感染等应激状态。
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0 `* _5 @( ]+ k: U这个小伙就是饮用大量含糖碳酸饮料代替水,渐渐出现严重脱水,导致了病情加重,最终演变成了高血糖高渗综合征。
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为什么过量喝饮料危害这么大?
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因为最大的危险来自于饮料中的“糖”!
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2020年6月,浙江大学医学院附属第一医院内分泌科和营养科的医生对市场上18瓶热销饮料进行了现场测评。
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6 r5 b6 z! C; J( Z5 K参考营养成分表中“碳水化合物”这一项,以方糖(每块方糖含糖量约为4.5g)为参考,浙江大学医学院附属第一医院营养科高级营养师赵卫玉对饮料含糖量进行了测评:
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! R1 O7 L. D5 K O: V L而其中,含糖量最多的是“XXX柠檬茶”,共14.4块,约65克的糖。
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《中国居民膳食指南(2016)》提出,每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。一瓶饮料下肚,糖含量早已超标!
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除此以外,嗜糖之害,甚于吸烟!2012年2月,发表在国际顶级学术刊物《Nature》杂志的一篇题为《公共卫生:糖的毒性真相》(Public health: The toxic truth about sugar)的文章指出:糖就像烟草和酒精一样,而且糖的危害远在脂肪和卡路里之上。
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此外,研究人员还通过动物实验证明了,糖瘾是双重作用。
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5 `; r& J; P! [; l S& X4 W一方面,糖分影响体内荷尔蒙,使大脑无法发出饱腹的讯号,越吃越多吃上瘾,肚子饱了都还想继续吃;另一方面,糖对体内激素的影响,还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号,就像烟瘾一样,吃糖的人会越来越爱吃糖。
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- d# d7 N! i* P; Q5 w. i8 b/ h甚至,因为喝甜饮料,每年约有1.2万人失去健康和生命!2020年11月,中国疾控中心发布的一项研究显示,在我国喝甜饮料过多造成的冠心病和2型糖尿病的疾病负担越来越大,特别是经济增长较快的省份的中青年男性人群。
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" l. p& H; O- p* Q. z研究者利用2017年全球疾病负担研究(GBD)的数据进行分析,仅2017年,有12523人死亡可归因于甜饮料导致的冠心病和糖尿病。
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+ z6 S6 d0 Z' D! J4 i* ]研究人员发现,1990年至2017年间,经年龄标准化后,归因于喝甜饮料过多的冠心病和糖尿病死亡增加了507.3%。
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* b. w- C1 p6 _) H7 u! M) T最健康的还是——白开水!
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0 Z2 o9 i# z* o3 f( U那么,现在市面上越来越多主打“0卡0糖”的饮料就健康吗?
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据北京协和医院临床营养科主任医师陈伟2021年4月在央视新闻“医问到底”中介绍,0卡0糖的味道大多数来自于商业的甜味剂。甜味剂本身是安全的,可以分为带热卡的甜味剂和不带热卡的甜味剂,它能够产生更多的甜味,甚至比蔗糖要甜200-300倍。
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陈伟指出,如果单纯和含糖饮料相比,0卡0糖饮料确实对防治肥胖有帮助;但如果和水相比,由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用,会引导你摄入更多的高热量食物,从这个意义上来说无糖饮料并不是完全健康的饮料。
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很多人这一生,喝过各种高档饮品,然而喝到最后才发现:原来最健康的还是那杯白开水。此前,《健康时报》曾经报道过一位心血管医生曾讲述自己朋友的真实故事:
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朋友事业做得颇有起色,应酬不断,经常跟他讲述喝过的各种高档酒和饮品,平时忙时连口水也不喝,饮料、咖啡不离嘴,认为这样才与自己的身份匹配。
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最后因脑血管病躺在病床上,问起医生该喝些什么?
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医生告诉他:白开水!
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那时候他才悔悟:喝遍万千,最健康的还是白开水!
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