牛奶是很多人心目中的“健康饮料”,它富含钙和蛋白质,能够补充人体所需的营养物质的和脂肪,在早餐的时候和晚上的时候喝上一杯。8 T! R+ y- p8 v9 A) i
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但喝牛奶这件事,并不是人人都能。4 P7 B: `4 R0 G) T2 a; [
! [6 `4 M$ z5 p9 o, c q一些乳糖不耐受的人群,不建议强行喝牛奶,容易出现腹泻问题。 5 J* q4 ]- v; d! s, I" o& U& r% e3 Y. L6 }+ B. X3 ^$ _! P1 g
而有一些中医认为,牛奶属于寒性食物,对原本体寒的人来说,只会加重病情。$ A ]3 [ S4 v7 k4 a n( r
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但事实上,这种认识是片面的,牛奶可不承担这种锅。( f0 f* o* |. B: w: G
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根据中医书《滇南本草》中记载牛奶“能补虚弱、止渴、养心血,治反胃而有利于大肠”。: B% O. z. J. q
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除此之外在《中医营养学》中也有指出“牛奶性平,健脾养胃、补虚损、生津润燥”的功效。 * B- z/ _; r i7 p7 A: e. e$ ~# z$ }$ p% {3 i& F& i
但如果脾胃不好,不能耐受寒冷食物的,确实不太建议喝冷藏保管的鲜牛奶,建议喝加热过的牛奶或纯牛奶。 ( ^! f2 P3 ~4 A. \" t1 L ; K% b0 I$ r A Y6 v/ h0 m; o7 a牛奶喝多了并不会胖,那点儿脂肪还比不上以的一块饼干!2 Z5 v* `+ |. d7 \! W