生活中父母经常都叮嘱我们要多吃蔬菜和水果,这样能起到补充维生素的作用,通过这种方式来补充人体内缺少的营养素,其实去看医生的时候,医生也会建议我们多补充维生素,而对于备孕的人群来说,医生的建议就是备孕前三个月及时补充叶酸。% B7 X I8 y( d4 K. {" u5 b
( `# U1 v- L4 V' f
其实维生素的服用是有一定讲究的,如果出现了过量服用的情况,身体会出现各种各样不适的反应,对身体肯定是不利的,所以在服用的时候还是要遵循医嘱。 ( B* {7 Y: p$ J/ _9 v5 G- \& U5 b( r! a- p, L# {! V, f
如何服用维生素C、B12、B2和叶酸?餐后服用好还是餐前服用好 e* [/ C0 f9 G( G) r
' _4 `# k) X2 c/ K维生素C:) X4 p. r( h2 Y" {9 t
- _ V- S8 t+ H
维生素C又叫抗坏血酸,其作用就是预防或治疗坏血病。维生素C是一种可逆性生物还原剂,用于维持含有铁和铜多种酶的活性很重要。3 `% U+ s. r5 [
, P0 u J& @/ j8 H: H! |1 S e其参与很多生物过程,如脂肪酸运输,是一个肉碱依赖性过程,而肉碱合成需要维生素C作为电子供体,胶原合成,胶原结构当中的谷氨酸和赖氨酸残基,在谷氨酰羟化酶和赖氨酸羟化酶等酶促反应当中,维生素C起着电子供体的作用。, ?% e, E+ @; {8 k' z$ s
/ {" A, j5 k/ u5 V食用建议: ! U1 P" P: m; J/ a 1 q8 w7 x: M8 A+ M. g因维生素C的水溶性特点,建议每天都给身体补充一点维C,每天100毫克左右最佳。最好建议通过蔬菜水果帮助身体补充维C,含有维C的食物有柠檬、橘子、甜椒、芹菜等。; J4 u) w+ [# {7 z) B' |: M* u
M; x! p a3 s* @7 n, j+ R% r! I6 F如果是选择药物补充维C,最好选择在饭后食物消化吸收过后再服用,大约半小时或一小时后,这样服用方式在一定程度上可以减少对肠道的刺激。# U- ~) `: u3 E$ `4 {
8 ~4 t7 D. }: ]+ C5 U2 R维生素B2:& m8 e& T9 C% A- H* O+ T4 ]
# `# h7 U$ A7 y3 M( _' q/ J- Q维生素B2,又叫核黄素,是B族维生素的一种,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的,为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。 / r3 P/ O% g, F1 J7 U8 Y* y: d$ v6 p ! j! }5 R8 w# ?& M7 a6 v. ^9 r$ D其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等,所以维生素B2可用于上述疾病的防治。3 r; P" U9 e3 R. u: w( _: m
! k+ m3 H0 D$ X* _& E5 V
食用建议:/ K% z& ^) {$ o/ S" o0 e2 o% S
% g. a: q, P' S: ]$ y4 T维生素B2的水溶性较强,餐前服用的话会很快被吸收,血药浓度达到峰值时会有一部分维生素B2还来得及利用就被排出体外,因此应该餐后服用,食物可以延缓它的吸收速度,达到最大利用率。; d, E3 o: Y5 W* n [' o
( M4 ^6 s# n. U9 ~5 t3 N建议成人的每日摄取量是男性1.3mg,女性1.1mg,如果感到自己有维生素B缺乏的症状,应该立即就医。 # N6 N' x. \3 @+ K" z8 e) p+ _( D9 x, Q6 \* L
维生素B12:- c7 f b r+ O
& H3 O: i1 Y. W3 b$ T: S7 t
维生素B12可以以辅酶的形式存在,参加人体对叶酸的利用率,并促进人体碳水化合物、蛋白质、糖的消化和代谢,有效促进人体内新陈代谢的进行。9 c$ p5 `8 X7 u( g1 r& M
& X) f/ [2 ]' y
维生素B12还可以使氨基酸活性上升,并且促进人体核酸的生物生成,有效促进人体内蛋白质的合成,对于幼儿的生长发育有着积极作用。 5 i+ D, }; ? `7 x, J( P5 | ) Z8 O7 I U2 H c食用建议: % L- S' @7 u" N5 [; w' B' [4 P1 [ / ]5 c# @9 E: F" G胃壁细胞分泌出来的内因子,可以促进维生素B12的吸收,所以服用这种营养素时,最好是在饭后或饭中,可以最大化的吸收维生素B12,让身体尽快恢复正常。1 t, C. q* }) }, R! W4 d* J: y) p1 [8 B