说到减肥,大家都知道要管住嘴,但这就意味着要告别好滋味了吗?
当然不需要!只要你学会看破食物的伪装,懂得在美味和热量、营养之间做出选择,那还怕“管不住嘴”吗?
7种食物“换一换”,减肥速度提高一倍
动物油→植物油
猪油、牛油等动物油中,含有大量的饱和脂肪酸,如果食用过量,不仅会发胖,还会引发血胆固醇、三酰甘油升高等问题,容易患上动脉粥样硬化和冠心病等疾病。
而大豆油、橄榄油等植物油中,含有丰富的不饱和脂肪酸,适量摄入能帮助降血糖、调节血脂脂和胆固醇,并能促进身体代谢,对减肥也有一定的帮助。
精细主食→粗细搭配
虽然很多人的日常主食都是由米饭、面条等精制米面组成的,但轻妞还是要提醒你,精制米面升糖指数比较高。
用玉米、燕麦等粗粮替换部分大米、面条,粗粮中含有大量的膳食纤维,升糖指数也比较低,有利于稳定血糖,避免脂肪囤积,还能提供较为持久的饱腹感。
油腻肥肉→低脂肉类
减肥与吃肉其实并不冲突,但是如果你爱吃五花肉、雪花肉等肥肉,就容易因为摄入过多脂肪,而造成肥胖,还可能影响心脑血管健康。
所以轻妞建议你选择鸡胸肉、牛腱等低脂肉类。一方面能减少脂肪摄入另一方面又能帮助补充蛋白质,提高饱腹感。同时,蛋白质还是肌肉生长和修复的重要原料,它能帮助减少减肥中肌肉流失,维持基础代谢率。
高热量调味品→低热量调味品
有时候明明食材本身的热量不高,但一番烹调之后就会热量暴增,这可能就是因为你加了一些高热量的调味品,例如蔬菜沙拉看上去热量很低,但一勺(约10克) 的沙拉酱就有72卡。
不过也不是所有的调味品的热量都很高,比如薄盐酱油、柠檬汁或是花椒、黑胡椒等天然辛香料的热量就比较低。
本果干→新鲜水果
不少减肥者爱吃水果干,觉得好吃又能补充水果中富含的营养。但这些水果干在制作过程中,很容易让维生素C,B族维生素等怕光、怕热、怕氧化的营养物质流失。
有些商家为了口感还会加入大量的糖,导致水果干的热量特别高。
例如, 100克芒果的热量仅有35大卡,而100克的芒果干则有315大卡,整整翻了8倍所以,还是直接吃新鲜水果更利于减肥。
不健康零食→适量坚果
休息时总想瘫在沙发上放松一下,追剧、看电影、刷综艺,这时不来一点儿零食实在是对不起自己。但是薯片、饼干这些零食的热量太高了,实在是不适合减肥人士吃。
这个时候,不妨准备一些小包装的原味坚果吧,虽然坚果的热量也不低,但它含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素,可以让你在解馋的同时,减少发胖的几率。只不过任何食物吃多了都会发胖,坚果也不例外,每天吃一小把就够了。
含糖饮料→白开水、绿茶
奶补钙,茶减肥,怎么奶茶就会变胖呢?还不都是“糖”惹的祸!
当然,让你发胖的饮料可不止奶茶一种,可乐、橙汁等含糖量高的饮料,都会造成肥胖。想要瘦,还是趁早戒了这些含糖饮料吧!
多喝白开水、绿茶等饮品,它们不仅能帮你补充水分,促进身体代谢,帮助身体排出废物,绿茶中的茶多酚还能降低糖类的吸收速度,防止脂肪囤积。
减肥,有时就是学会换一换,选择那些能够帮助你减肥的食物,减肥,其实也没那么困难。 |