说起枸杞相信大家都不陌生,因为它是有名的养生食品,但是,你真的完全了解它吗?
枸杞是茄科枸杞属多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培时可达2米。国内外均有分布。
枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。
长期喝枸杞泡水,最后会怎样呢?
1、提高人体免疫力
吃枸杞可以增强身体抵抗力,增强身体的技能,促进健康的恢复,提高身体的抗病能力,从而防止疾病和病原体的入侵。
2、防癌抗癌
对枸杞癌细胞的产生和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用结果表明,经常饮用枸杞叶代替茶叶,能显著改善和提高老年人、体弱病人和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强身健体、延缓衰老的作用。
枸杞片中含有的微量元素锗能明显抑制癌细胞,使癌细胞完全破裂,减轻化疗对癌症患者的毒性作用,预防白细胞减少,调节免疫功能。
3、保护眼睛,提高视力
枸杞的视力特别好,所以也俗称“明目”,历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴不足引起的失明、夜盲症,名方四聚黄帝丸以枸杞为主药,人们还用枸杞治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋是一种简单有效的治疗配方。
4、抗疲劳
枸杞能显著增加肌糖原和肝糖原的储备,提高人体活力,有抗疲劳作用。
5、增强学习记忆能力
枸杞可以改善大脑功能,增强人的学习记忆能力。
6、降血脂和治疗高血压
吃枸杞能显著降低血清胆固醇和甘油三酯的含量,缓解和预防动脉硬化,治疗高血压,是冠心病人的良好保健品。
7、增强人体造血功能
枸杞能明显促进造血细胞增殖,增加白细胞数量,增强人体造血功能。
8、延缓衰老
枸杞是扶正培本、填精益髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的良药,自古以来就是滋补、强壮、滋养人的上品,有效增强各种脏腑功能,改善脑功能,抗自由基,抗衰老效果明显。
9、美容肌肤
枸杞可以提高皮肤吸收氧气的能力,美白肌肤,对枸杞银屑病有明显疗效,对其他皮肤病也有不同程度的疗效。
建议:这5类人尽量少喝
——感冒发烧患者
发烧患者不能喝枸杞水的原因是枸杞是热性食物,这类食物进入人体后,很可能会造成人体内环境的紊乱,从而加重感冒病情。
如果想让身体在感冒时感到舒适,可以通过多喝温水和吃一些新鲜的蔬菜和水果来保证健康。
——腹泻患者
腹泻一般是脾胃风寒引起的,枸杞是一种温热的食物,喝枸杞会引起体内湿热,加重寒湿,腹泻症状更严重,所以腹泻患者平时尽量不喝枸杞,严重时,饮水过多会加重腹泻和脱水。
——身体有炎症的人
如果身体有炎症感染,不要喝枸杞水,无论是生吃还是用水喝,都会加重体内的炎症,甚至导致很多疾病。
所以如果你身体有炎症,最好不要吃枸杞,如果患有扁桃体炎、肠炎、胃炎,先不要吃枸杞,等病治好了,炎症消失了,吃枸杞也是好的。
——脾胃虚弱的患者
对于脾胃虚弱的患者,不建议服用枸杞,因为枸杞是一种能滋阴补肾、清肝明目的药用成分,长期服用枸杞,身体会营养过剩,出现腹胀、腹痛等诸多不适,影响正常的生活和工作。
总之,长期喝枸杞泡水确实会给身体带来很多好处,但也要注意用量,以上四组,最好远离枸杞泡水,减少服用枸杞的次数。
——高血压患者
高血压患者不建议喝枸杞水,因为枸杞可以扩张血管,如果他们经常吃枸杞,他们很容易生气和不耐烦。
对于高血压患者来说,如果这个时候吃枸杞,会有火上浇油的感觉,只会加重病情。因此,不建议高血压患者使用。
枸杞泡水喝好还是干吃好?
枸杞干吃的营养价值会更高一些。
因为在泡水的时候,热水会让枸杞的营养释放不完全,也会在一定程度上让枸杞损失部分营养,所以直接干吃枸杞的养生效果会更好一些,但要注意的是枸杞吃多了容易上火,建议每天吃枸杞的数量不要超过三个。
干吃好的原因:
1:营养保留多
干吃枸杞的营养是最为丰富的,将枸杞泡水之后,枸杞里面的营养成分会受到热水的影响出现变化,枸杞会流失一部分的营养,想要补充氨基酸或者是微量元素的话,直接干吃的营养价值是最高的。
2:快速增强体质
平时感觉身体虚弱无力的时候,干吃一些枸杞,能够快速增强体质,可以有效缓解身体无力感,因为干吃枸杞能够促进身体的血液循环,也可以增进食欲,如果泡水喝的话就无法在短时间内迅速见效。
3:滋补肝肾
干吃枸杞滋补肝肾的效果会更好一些,如果将枸杞煮成汤或者是泡水喝,那么滋补肝肾的效果就会变弱,而且将枸杞煮成汤以后汤中还会有嘌呤的存在,这个时候喝枸杞汤反而不利于养肝护肾,想要补身体的话直接吃效果是最好的。
|