中国的茶文化有几千年的历史,喝茶已经成为中国的传统,日本的茶道也是在明清时期从我国传过去的。虽然欧美人更喜欢喝咖啡,但是茶也是必不可少的饮品。
可以说,茶是老祖宗留下的宝藏饮品,能经历几千年的历史变迁,传承至今,足以说明茶有着不可替代的价值和地位。
“一片树叶落入水中,便有了茶”。茶是一门功夫,茶原本只是一片神奇的东方树叶,却能在劳动人民的手中变成六种风味截然不同的茶类。
茶叶因为加工工艺的不同,发酵程度不同,被分为六大茶类:绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶、乌龙茶。茶不同,茶韵和茶味自然有所不同,所能给予人体的保健功效也大有不同。
01
喝茶的好处
1、提高肌肉耐力,因为茶叶中含有儿茶素,它能够增加身体燃烧脂肪的能力,从而提高肌肉耐力,还可以起到抗疲劳的作用;
2、抵抗紫外线,因为茶叶中的儿茶素是水溶性物质,能够减少面部油腻,抵抗皮肤老化,而且能够吸收日光中的紫外线,保护皮肤;
3、保持身材,因为茶叶中含有咖啡碱,能够促进胃液的分泌,增强人体对脂肪的分解能力,从而起到保持身材的功效。
4、提神醒脑,经常喝茶具有兴奋中枢神经的作用,有利于振奋精神,还可增强记忆力,增强运动能力。
不过喝茶虽好,但也要讲究方法,正确喝茶才能事半功倍。
02
入秋还在乱喝茶?提醒:牢记“2喝3不喝”,清凉降温对身体好
【喝花茶】
进入秋季后,天气渐渐变凉,空气非常干燥,这时候多喝点花草茶,可以养肺清肝。
花茶是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起密封,茶将香味吸收后再把干花筛除精制而成,最普通的是茉莉花茶,桂花茶,玫瑰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。
喝花茶具有杀菌消炎,驱散寒气,舒肝解郁,理气调经等功效,此外不同的花茶还具有不同的功效,立秋后多喝点花茶对身体好。
【喝绿茶】
立秋后喝绿茶的好处是具有一定的保健功效。首先是绿茶中含有丰富的茶多酚,即起到抗氧化、改善心脏血管的作用,同时还有兴奋神经,使人们更加开心快乐,因此绿茶适合长期饮用。
【不喝隔夜茶】
隔了一夜的茶就最好不要喝了,这里面会滋生大量细菌,茶水中的氨基酸,维生素,茶多酚等营养物质,也会发生氧化反应。隔了一夜后的茶水,还会阻碍身体内营养物质的吸收,免疫力低的人,喝隔夜茶还会拉肚子。
【不喝浓茶】
喝浓茶会引起大脑兴奋过度,导致失眠,加重心脏负担,刺激肠胃,降低药效。浓茶中含有大量的咖啡因及茶碱类物质,可兴奋交感神经引起的心率增快,尤其对于有消化系统疾病的人群来说,最好不要喝浓茶。
【不喝变质茶】
茶变质后,其外观、气味、色泽等均会发生不良反应,营养物质也会流失。喝变质的茶还会导致霉菌进入体内,损害身体健康,所以茶叶一旦过期,就要趁早扔。
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