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大家都知道糖吃多了容易胖，也不健康，但有的时候，就是想喝一口甜爽的饮料！0 n9 m: A. ^$ h, W+ @, H$ O2 d
% d- i+ p5 s6 z6 H一条热搜，直接告诉了我们无糖饮料真的不能开怀畅饮！
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研究通过长期随诊发现：同样喝碳酸饮料，喝无糖胖的人更多，得糖尿病的人更多。
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医生分析，0卡0糖饮品比普通饮品更健康安全，我们觉得无糖会多来两罐，但“0卡0糖”饮品中含有刺激食欲的成分，反而会使我们想吃东西，增加了肥胖、患糖尿病等风险。' g! i' a' W" G0 C
# N1 l( ~0 Q1 U" s: x7 T无糖是真的零添加吗？
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% p; l' \; H* c4 X我们都知道，摄入过多糖分会给身体造成负担，甚至不少女明星标榜冻龄的原因得益于戒糖。
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嘴馋又想喝饮料，挑无糖饮料是否就真的健康？未必！! o! E1 S( p8 T
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糖是什么？
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% e& y7 B5 A5 {糖是指能被人体消化吸收转化为葡萄糖的物质，有蔗糖（白糖、红糖、冰糖等）、葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖等单糖和双糖。: [4 a/ o" m) S" @2 k
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无糖又是什么？; p8 P% [( K5 x. t
) y: u$ o. c" ^无糖是指没有甜味的糖、没有糖类物质，或者是简单粗暴的没有添加糖。
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根据国家标准，每100克或每100毫升食品中糖含量小于等于0.5克，就可以标无糖。) m9 r$ s* X* y- T* }' Z
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无糖饮料一般指选用代糖替代白砂糖、蔗糖、葡萄糖等的甜味饮料，如我们熟悉的无糖茶饮料、无糖苏打水、零卡气泡水等饮料。9 n; V" [% m& i: U) N2 g
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在普通饮料和无糖饮料之间，相对推荐无糖饮料，但还得注意摄入量，不然会胖。
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为何无糖饮料是甜的，卡路里又那么低？9 N7 l) ?; @5 v. \5 b$ l
1 N6 R' {- ?: R" {无糖饮料是在饮料中加入具有甜味但又不是糖类的化学物质——代糖（亦称甜味剂）。9 b, A4 D( z* L, H5 X) b$ M
5 T5 _) \% {' L常见的饮料代糖有赤藓糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜和木糖醇等，它们的甜度超蔗糖好几百倍，但所含的卡路里却很低甚至为零！
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/ p! J& i: }/ v& Z代糖所含的卡路里低是事实，但并不能和减肥划等号，甚至容易增强食欲，放纵自己吃得更多。
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6 h& H& z* |/ z4 [为什么不能畅饮无糖饮料
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# U6 g7 f! e3 p$ _$ M2 `, j$ Q研究表明，甜味剂会增进食欲和对甜食的渴望。
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8 j0 z$ F$ U% t7 `2 i# }: c# z甜味剂的甜味会使身体误以为摄入糖分，继而刺激胰岛素生成，但血糖不升而降，便会传递饥饿信号，反射性地增强食欲。
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2 I. {9 C% J3 Z/ k8 y; Q6 W有科学家团队分析了381个人的数据，结果发现摄入人工甜味剂的人比其他人更有可能超重，更有可能引发葡萄糖耐受不良。
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& l4 O9 ^# g" D! F7 X( h1 ^美国临床营养学杂志2009年1月刊登的一篇相关论文表示，目前没有任何证据能证明吃加了甜味剂的食品对控制体重有好处。3 ], f: ^# S" k
! g8 Y: F7 b) d- }这些甜味剂本身虽然能量很低，但是它们却会增强人的食欲，因而在食物不限量的前提下，喝添加甜味剂的饮料反而有诱发人饮食过量的危险。从长期角度来说，它们会增大肥胖的危险。
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. B3 j" M. h; S2013年发表在《内分泌学和代谢病趋势》（Trends in Endocrinology and Metabolism）上的一个研究显示人造甜味剂（例如阿巴斯甜、三鹿蔗糖、糖精等）对你的健康没有想象的那么好。它们同样会增加肥胖、二型糖尿病、代谢综合征以及心血管疾病的风险。每天喝一罐饮料，就可以显著提高疾病风险。
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可怕的是，根据发表在《美国临床营养学杂志》的一项数据，这项研究对 66118 名女性进行了长达14 年的研究，结果显示长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2 型糖尿病。
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0 H- w/ J$ m3 R# p4 s而且，每次喝零卡路里饮料，多少会有吃点高热量食物也不怕的念头。% g/ | \8 g3 Q' P$ O2 x
- d; _+ h, g o K) w* D! ~有人可能会说增进食欲、诱发糖尿病等，好像也没什么严重的，即使不怕胖，也要爱护自己牙齿啊！
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5 h+ G* H3 n& N8 X/ N虽然无糖食品（包括无糖饮料）可降低龋齿风险，但是也有会破坏牙釉质的酸，所以尽量少喝无糖饮料。
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& @0 [ ?3 O( M无糖碳酸饮料含有大量磷酸，磷酸进入体内会和钙铁锌铜等金属离子结合，生成盐酸磷，继而提高患骨质疏松的风险。- R) [! Z, ? H2 K
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无糖可乐含有一定量的咖啡因，不适宜失眠人群饮用。容易越喝越上头，越兴奋就越想喝，继而睁眼到天明。, P( i7 [+ F6 o. u$ d: B) U
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建议大家多喝白开水、淡茶水补水解渴，少喝饮料，喝饮料同时最好配合上运动，因为欺骗身体，会有发胖的代价。4 P3 x% G' Q; B W; }
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发表于 2022-9-28 09:15:11
