夏末秋初该养脾,6种黄色食物多吃
现在已经入秋,气候还是很闷热,以湿热为主。
从立秋开始直到秋分,都处于长夏。一方面盛夏的余热未消,仍会有“秋老虎”的高温天气;另一方面,人体内也会有之前三伏残留的湿热。所以,保护好脾胃,很重要。这6种黄色食物要多吃!
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夏末秋初,该养脾
脾在五行中属土,正好也对应长夏,这时养脾能有比较好的效果。而按照脾属土“喜燥恶湿”的特性,这个时节的湿热就容易损伤脾胃。
另外,现代人日常习惯不好,更容易让脾胃变得脆弱。像有些人夏天贪凉,爱吃冰激凌、喝冷饮,容易刺激脾胃;饮食经常不规律或常在外吃快餐等行为,也不知不觉给脾胃增加了负担。
如果脾胃一虚弱,身体便缺乏动力,各种毛病就找上门了。如食欲差,吃一丁点东西胃就胀得不行;或者食欲很旺盛,却只见长膘肉不长气血,脸上气色不见好;容易拉肚子或者便秘;头昏头重、失眠等等。
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健脾胃,多吃 6 种黄色食物
中医认为,黄色在五行中属土,对应人体的脾脏及胃。所以,养护脾胃可以从吃黄色食物上入手。
另外,从现代营养学的角度来说,黄色食物也含有一种强有力的抗氧化物质——胡萝卜素,经常食用可以强化肝脏功能,增强免疫力。
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南瓜
南瓜不仅具有黄色食物的特点,其所含的果胶也可以保护胃黏膜,让其免受粗糙食物的刺激,促进溃疡的愈合,很适宜脾胃不适的人食用。
另外,南瓜含有能促进胆汁分泌的成分,可以加强胃肠的蠕动,帮助食物消化吸收。
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小米
小米是五谷之首,性温,具有健脾和胃的功效。而小米粥补气健脾、消积止泻,可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。所以将小米做成粥是一个不错的选择。
另外,小米粥所含的色氨酸,有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪。
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玉米
玉米性平味甘,有健脾开胃的功效。《本草纲目》认为其“调中开胃”,《本草推陈》则称其为“健胃剂”。
如果是胃口不好的人,比如老年人、儿童、久病在床的人,可以多吃点玉米。
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红薯
民间有句俗语叫“消化不良,红薯为粮”。红薯味甘色黄,甘味、黄色都对应脾,而脾胃互为表里。所以,红薯有补益脾胃、促进消化、强身健体的功效。
但注意红薯吃得过多,容易出现腹胀、打嗝等症状。胃部不适、觉得烧心时尽量别吃。
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土豆
中医认为,土豆味甘、性平,具有补气、健脾的功效。它还含有大量的蛋白质、B族维生素、维生素C等,可以促进脾胃的消化功能。
此外,土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量是苹果的4倍,有助于呵护皮肤、美白抗皱。
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橙子
橙子性凉,味甘酸,具有生津止渴、开胃补气的功效。饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴,解油腻。
橙子皮也有健脾功效,如果食欲不振,可以用橙皮煮水,帮助增进食欲,缓解脾胃不适。 |