加班加点工作、沉浸式玩手机看视频,对于很多人而言,熬夜已经成为了生活的常态,随之而来的就是——夜深了,肚子也饿了。
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你是不是也无数次在理性与情感之间纠结过:“要不要整点夜宵?”
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除了“吃夜宵”,关于晚饭,还有另一个问题:很多人,为了能迅速变瘦,会选择不吃晚饭。
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最近还有一种号称“能月瘦10斤”的“16+8减肥法”非常流行,选择这种减肥法的人一般会在上午9点到下午5点之间吃东西,晚上饿着。这些选择,哪个更健康?
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; ^; W u: v/ z k: q b8 i& D一、“睡前吃夜宵”真的不好吗?3 ~1 A: `5 K' T/ Q9 E8 B( y0 x
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很多人说睡前吃夜宵不好,最常说的理由就是会长胖。其实,长胖跟吃夜宵本身并没有很大关系。2 s0 `( q2 \6 v4 |
! S% m3 K0 o% L! u( j& i! J之所以长胖是因为摄取的热量超过身体所需,多余的那部分热量变成脂肪“贴”到了肚子、屁股、大腿上。所以,只要摄取的热量小于身体所需,就不会长胖了。
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如果你临睡前已经饿了小半天,饥肠辘辘,脑子都不转了,明显能量缺乏,吃点夜宵岂不美哉?现在很多白领和学生,晚上要加班动脑,睡得比较晚,到了10点钟以后就饥肠辘辘,不吃点能行吗?, a1 H+ o; {! p+ S) Q4 t
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对于减肥的人来说,往往刚开始减肥的时候会一下子吃的比较少,难免到了晚上就会觉得很饿,其实适当吃一点,慢慢减少食量,也未尝不可。相反,如果你本身就吃得很饱,能量摄入很高了,就算你不吃夜宵,同样也会长胖,这时再吃夜宵,只会更胖。
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4 z3 h' `- H6 w, {$ x当然,我们也不能毫无顾忌地吃夜宵。因为晚上,尤其是太晚吃夜宵还可能导致一些疾病的发生。有一种病就是晚上吃太多导致的,叫 “夜餐综合征”。
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“夜餐综合征”患者早上没胃口、不想吃东西,一到晚上就食欲旺盛,晚饭后的能量摄入占全天的50%以上,还经常起夜偷吃零食(每周超过3次,持续3个月以上)。他们的能量摄入远高于常人,肥胖发生率也高。
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* F, ?' f" T' F; i8 a2 O二、“饿肚子睡觉”会更健康吗?
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实际上,如果不吃晚饭,“饿肚子睡觉”也会对身体产生危害。
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毕竟人体每天需要的能量、营养都是差不多的,不吃某一顿饭,其他时候也不多吃,肯定就不够。
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如果不吃晚饭,其它生活习惯照常不变,长此下去还会出现营养不良问题,比如可能出现精神萎靡、体力不支、心情压抑、脸色暗淡……这些可都是营养不良的表现。
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, I* S; x, `0 D3 S. P0 N1 Q对于一些特殊疾患,不吃晚饭对他们的影响就更大。比如消化道有溃疡的病人,可能会导致溃疡加重;一些特殊时段工作的人群(比如需要三班倒、值夜班),夜里不吃东西就无法获得持续工作的能量来源。
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/ `) ]4 B) r! k; ^! _一般来说,只有两种人可以“饿肚子睡觉”:
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1、晚餐前吃很多的人( ?! x+ }3 @6 A
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如果你午饭跟朋友聚餐吃了很多大鱼大肉,或者吃自助为了回本吃得比平时多很多,又或者下午没事吃了很多点心、水果、薯片、饼干等零食加餐,晚上又不运动,就宅家里刷剧准备睡觉,那今天这顿晚餐就可以先不考虑了。
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, k( K+ J. ?9 t2、体重较高需要控制的人
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! T3 J7 z6 P, C+ s* L如果你体重较高,甚至都达到“肥胖”线了( BMI>28),需要适当控制饮食,限制能量摄入,可以在控制体重初期、偶尔不吃一两顿晚餐。2 s7 n9 P0 y- s& C
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三、“16+8减肥法”是否健康?
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8 |% c) s# h/ ^' e7 D0 k$ x2 A其实这也是一种断食减肥法,跟“轻断食”“5:2间歇性禁食”大同小异。如果严格坚持断食,是能看到减肥效果的,因为减少了能量摄入,限制了饮食。
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! F2 N% ^7 A" Q8 i) ^( R0 C不过,断食并不是值得推荐的减肥方式。目前也没有权威的健康机构向人们推荐断食减肥。+ e* e* e0 N; q' O
8 k% ~. Y& Q0 J9 C6 O如果长期断食减肥,很容易出现副作用。由于碳水化合物供应不足,会带来强烈的饥饿感、精神不济,严重者会影响学习、工作甚至日常生活,还可能出现营养不良、头晕头痛、烦躁焦虑、白天犯困、晚上失眠等问题,也很容易反弹。) a; v: E7 Y: M, |1 u
6 A6 G1 \; K# w" w0 f- t* ^如果平日大鱼大肉、不善节制、身体肥胖、腰围太大,患有高血脂、脂肪肝等,可以适当采用断食方法。如果平日就吃得不多、肉蛋奶摄入不足、怕凉怕冷、消化不良、营养不良,那就万万不能断食减肥了。( H! x- F/ M/ b
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减肥的根本路径是控制总能量的收支平衡,并维持身体的活力。
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四、如何健康吃夜宵?! \$ `" y1 K/ B5 I3 W1 }
" b/ e8 s2 Z! W% l6 q1 m& c; @从健康角度来讲,我们还是应该尽量规律地安排每日三餐,不要不吃晚餐,但也不能过量吃夜宵。8 b6 H8 U/ m& N4 d! J/ q" H1 H% e
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如果想要吃夜宵,建议尽量做到:
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1、临睡前1-2小时吃完夜宵/ L7 n8 x) i% i# W3 o
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临睡前不宜吃大量的食物,很容易影响睡眠,睡不好会导致第二天精神不佳。建议在睡前1-2小时吃完夜宵。比如说,计划11点多睡觉,则在9点半之前吃完。
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2、尽量选择清淡、健康的食物; |2 @ \0 Y! E% V7 ]1 v( V
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很多人夜宵喜欢吃方便面、饼干蛋糕、烧烤、炸鸡,但它们基本都是高脂肪、高盐、高糖的食物,对健康并没有好处,不适合做夜宵。
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6 x% x- h- n" z. W另外,夜宵也不适合吃辣椒、花椒之类令人兴奋的刺激性调味品。建议优先选择水果、谷物、豆类和奶类,这些食物脂肪含量低,消化吸收较为容易,不会给胃肠道增加负担。
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