2022版《中国居民膳食指南》——平衡膳食八准则

白马王子

, E4 g* h' T2 C1 N; Z& V膳食指南是健康教育和公共政策的基础性文件，是国家推动食物合理消费、提升国民科学素质、实施健康中国-合理膳食行动的重要措施。2022年4月26日中国营养学会正式发布《中国居民膳食指南（2022）》。
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《中国居民膳食指南（2022）》提炼出了平衡膳食八准则：
* ~, }+ M( m4 ^一、食物多样，合理搭配；
二、吃动平衡，健康体重；
0 }% ]$ J( {6 i* g三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
五、少盐少油，控糖限酒；
  N5 t) Z0 j: }1 l6 {7 I六、规律进餐，足量饮水；
; D# _6 v7 Y9 g# T& Z七、会烹会选，会看标签；
: B; T# G  M' L# L( K3 Z. s' u+ g3 X2 s八、公筷分餐，杜绝浪费。

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4 h4 e: P2 @' y- W5 t% V2 P仔细对比不难发现，中国居民膳食指南（2022）较中国居民膳食指南（2016），6条“核心推荐”变为8条“膳食准则”。
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3 S# Z  j$ V0 H; g# D! B3 F1.第一条“食物多样，谷类为主”更新为“食物多样，合理搭配”；
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) ~5 q& e) }; W2.第三条在“多吃蔬果、奶类、大豆”的基础上加入“全谷”；

+ S! M7 P) j. {) k5 _3.第六条、第七条为新增内容；
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4.第八条是对2016版第六条的再提炼，尤其强调“分筷分餐”。

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