- Z* ^; u. o; K9 K; x Q0 k兔年的年夜饭餐桌，怎么能少得了可可爱爱的兔兔甜品呢！只要3种食材就能做的『兔兔奶冻』，搅一搅冷藏就搞定，真的超级简单~ * ~2 U! T" L3 D* ~! _2 ]
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冷藏只是为了让奶冻成型，吃起来不会有冰牙的顾虑。整体是QQ弹弹的口感，用勺子轻拍奶冻还会有“duang~duang~”的感觉，特别可爱，无添加又奶香十足，清爽健康很适合小朋友~ ' z6 D: o2 U/ c W
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整道甜品的主体其实只需要牛奶和吉利丁片，色素或者草莓粉能做出粉嫩的耳朵，当然没有也可以直接做纯白的兔兔。视频里使用的是有味道的牛奶，所以没有加糖，如果是纯牛奶的话，大家可以根据自己的口味适量添加。
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: R( x" ^+ D/ F1 O+ x操 作 步 骤 : ]0 l- `: x1 O( p% G
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8 M2 e( Y i' K, G' c3 a' J9 j* D吉利丁片放入冷水泡软。
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牛奶放入微波炉加热1分钟至温热。 ; c* f; R4 m, V" e' L& r8 ]0 N
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放入吉利丁片搅拌至融化。 3 p7 X! L$ v7 g$ q, T5 A7 z
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取小部分加入可食用色素，搅拌均匀调成粉色。（也可以用草莓粉代替） % U$ _7 j( I, R! ]4 t
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将粉色牛奶液滴入兔兔模具的耳朵部分，冷藏一会儿定型。
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再倒入剩余的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时凝固。 6 X- T U& p4 G4 E4 |7 n
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- step7 -
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+ A) Q) |2 l0 v3 q% P+ n取出脱模，用番茄酱点上眼睛就完成啦~ - ~: {. W" U+ N8 z' U" f* w3 w
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食 材 准 备
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6 A9 F% F$ r% @, [! N7 O牛奶 250ml、吉利丁片 20g、粉色可食用色素 适量
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超简单的过年甜品，小朋友们的最爱~
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发表于 2023-1-18 12:59:05
