: ]% _3 p! x, H% E( _% N, [兔年的年夜饭餐桌，怎么能少得了可可爱爱的兔兔甜品呢！只要3种食材就能做的『兔兔奶冻』，搅一搅冷藏就搞定，真的超级简单~
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冷藏只是为了让奶冻成型，吃起来不会有冰牙的顾虑。整体是QQ弹弹的口感，用勺子轻拍奶冻还会有“duang~duang~”的感觉，特别可爱，无添加又奶香十足，清爽健康很适合小朋友~
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整道甜品的主体其实只需要牛奶和吉利丁片，色素或者草莓粉能做出粉嫩的耳朵，当然没有也可以直接做纯白的兔兔。视频里使用的是有味道的牛奶，所以没有加糖，如果是纯牛奶的话，大家可以根据自己的口味适量添加。
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操 作 步 骤 # h6 [; |/ `, _) K7 b% d
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吉利丁片放入冷水泡软。 , G& x5 h+ h1 r8 R) k5 x
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牛奶放入微波炉加热1分钟至温热。
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1 T- J9 G, E5 j# ]' T" W( o8 U放入吉利丁片搅拌至融化。
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取小部分加入可食用色素，搅拌均匀调成粉色。（也可以用草莓粉代替）
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5 z, @# h: t; A5 D将粉色牛奶液滴入兔兔模具的耳朵部分，冷藏一会儿定型。
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w! y$ b0 o, j2 q C再倒入剩余的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时凝固。 # K# X- x5 C$ n* j. k! ?# ^2 ?. \8 d
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取出脱模，用番茄酱点上眼睛就完成啦~
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牛奶 250ml、吉利丁片 20g、粉色可食用色素 适量 1 D9 n: B! H% l t
0 K# I# c( b5 K0 X- P Z超简单的过年甜品，小朋友们的最爱~ + I# _) j% D9 Q- q9 J
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发表于 2023-1-18 12:59:05
