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在秋天，自然界呈现两极分化的现象，一方面秋收，对物质的收藏正在进行；另一方面，万物开始凋零，萧杀的气息日渐浓厚起来。
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; S5 a2 L+ ]$ f. u# D* b5 |6 u 身体内的炎症，是凋零的细胞或者因病原体的入侵，与其他季节相比，在秋天会更加突出。而炎症是衰亡的开始，如果想要延缓衰老，那么在秋天必须要有一定的抗炎措施，来帮助身体抵抗炎症的侵袭。( o9 u1 w7 G" g( D7 L
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在自然界中，有许多这样的食物可以帮助我们对抗炎症，今天，我们便来看看有哪些食物可以对抗炎症的。 u+ I3 U1 H( ?6 ~
' N/ _! H6 M' q7 ]5 a$ _ 蔬菜水果5 l& ]0 I! j9 j6 t% c& ]# h
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因为含有丰富的维生素矿物质和膳食纤维，水果能够帮助抵抗慢性炎症。因此每天要确保这类食品的充足。
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一些新鲜的蔬菜水果具不错的抗炎潜力，例如苹果、浆果（如柿子、草莓、越橘、枸杞等）、花椰菜、蘑菇、木瓜、菠菜等，都是不错的抗炎的蔬果。
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绿茶2 z( K# i- {) s2 X' M
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茶中的类黄酮有天然的抗炎功能，绿茶中的混合茶素还能减少身体的脂肪。
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单一的不饱和脂肪$ I, e7 {* R e1 R) R. f8 \
' t$ y2 g0 {* k |* s( K) a9 t 不饱和脂肪可以降低胆固醇，减少炎症，保护心血管健康。橄榄油、杏仁和鳄梨富含这种不饱和脂肪。
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欧米珈—3脂肪酸& N+ F d$ R( ]. T0 `1 Y b
. T0 N* r$ h. [0 {: L0 p4 s 研究发现：炎症的减少都与高分比的欧米珈—3脂肪酸和低分比的欧米珈—6脂肪酸有关系。含有欧米珈—3脂肪酸的食物有核桃、亚麻仁、鱼类，比如深海鲑鱼。$ U8 ` N/ n/ U+ F4 q6 z5 ?7 b
8 V' _1 f- [3 X 调味料) }1 l4 f: W+ d r- E
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某些调味料，包括大蒜、姜黄、桂皮、生姜以及红辣椒，都有降低炎症的作用，因此，尽可能在膳食里加一些这样的调味料吧！
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0 O9 _; w9 G$ T 水
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- x! g0 X% F% E+ y- B# B; r/ [ 含水的物质对排出毒素，降低身体炎症是必不可少的。身体需要的水量是每天1500ml，如果运动则需要提升到2500ml左右。
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全谷类0 @6 U2 H- }, `% `7 |
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全谷类含丰富的膳食纤维，全谷物可以帮助控制身体的胰岛素，谷类食物里高含的B族维生素也能帮助降低体内的同型半胱氨酸水平。
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秋天，细胞凋亡，病原体攻击，体内炎症又将活跃。炎症的发生是老化的开始，补充具有对抗炎症的食物对于在秋天对抗衰老是必不可少的。
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& l6 e6 ~; S: m 秋季的两个重要的任务是去芜存菁，唯有去芜方能存菁！炎症是去芜的过程，好好利用，虽有危机，但也是机遇！' {; i5 [/ t1 I/ a2 |, c5 w
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发表于 2023-1-28 10:51:40
