羊肉党参汤 5 J( p6 Y" A! O$ W
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食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。
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做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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服法：吃肉喝汤。
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功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。
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. z+ t- S, q* h. `/ ~山药参枣炖肉 # Z6 ]) C8 d' Q0 I
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食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。
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养老益气方 0 I; K0 L8 P9 |% F* m. M# p3 ^
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食材：牛乳450克，荜茇2克。 . t) W/ o+ E1 ]8 V; y
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做法：加水共炖至熟。
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服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。 , w3 Y0 y; p' K. g
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功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。 + p6 N4 [0 j$ V( ^& a6 Z) F1 D+ T9 r
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做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。 3 I0 C" x) l. Y) N- S3 ~% ^
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服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。
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* x# b) v) ~- |/ e功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。
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发表于 2023-1-28 19:22:14
