“管住嘴”，对身体的好处不止一点点

海门人

俗话说得好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”不过有越来越多的研究表明，适当“饿肚子”对健康有许多益处，可以预防或延缓年龄增长带来的疾病。

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“挨饿”的几个好处
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减轻体重

研究表明，每周坚持两天轻断食，可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比。多数男性在科学合理地限制饮食一周期后，体重会下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。

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3 A1 V4 Y' W/ O7 C' w预防老年痴呆
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' Q3 E) I, e. Y, w  E, z0 p) M4 L饱食后，大脑中的纤维芽细胞会增长数万倍，造成大脑皮质血氧供应不足、脑组织萎缩及脑功能退化。研究发现，每周坚持两天轻断食，控制热量摄入，会对大脑产生积极影响，预防老年痴呆和帕金森症。

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延缓衰老
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: S* l* \' z/ c食物进入人体后会转化为能量，但同时也会产生代谢副产物——氧自由基。当它无法被体内防御机制及时清除，在体内积累过多，就易导致“氧化应激”反应，不仅容易导致炎症，还会诱发基因突变、蛋白质变性和脂质过氧化，最终对细胞和组织造成损伤，加速人体衰老及病变风险。
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2 }) B0 c; e9 V7 z0 `4 U* A减轻肠胃负担

吃得过饱，会使肠胃处于超负荷状态，引起消化不良等症状。而适当少吃，则有利于肠蠕动，能加速食物的消化吸收，减少代谢废物在体内停留的时间。
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2 o6 V, p- b( F" b七分饱，刚刚好

“少食”也是有科学定义的，大概吃到七分饱就够了。
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那怎样才叫“七分饱”呢？——胃里面还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢。如果在这个量停下进食，人既不会感到饥饿，也不容易肥胖。

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轻断食应该怎么做
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# ^. w' O2 |3 F5 [1 n) J轻断食也叫“间歇性断食”，是指有时正常吃，有时少吃。科学地轻断食，不仅有利于控制体重，也能带来不少健康好处。

隔日断食法
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一天正常吃，隔天食量降到25%~50%；
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  ^4 ?* ^6 x! \2 m" z9 s9 H! J: T5:2断食法

) y2 s, p7 v9 j+ g7 I# ]/ _一周中有5天正常吃，其他不连续的两天为断食日，食量降到25%~30%；
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果蔬汁断食法
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# {: i' J% @, l% q) ^# R1个月内选择不连续的2~5天断食，只喝白开水、果蔬汁和蔬菜汤，每日摄入热量控制在300~500千卡；

' S) g( s! N: r% ]2 H# T4 ?* [+ T5 m日内断食法

一天的16个小时中不吃东西，其余8小时正常进食。

需要注意的是：孕产妇，抑郁症和晚期肿瘤患者，身体过度消瘦、营养不良的人，年龄在 18 岁以下、70岁以上，患有严重心脑血管、精神障碍等慢性疾病的人，不宜贸然尝试轻断食，应咨询医生。