美好的一天
: @* f, O* S8 y0 m& w# O从早餐开始
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! _1 d A/ F4 v- s, Q. l9 C& s" `早餐吃不好 " Y/ N& h' P( C- Q2 C; F* F
竟会引发胃炎、肥胖、胆结石等 % k; m1 w) n& t
一系列的健康问题 1 e" k" t2 c7 a- p+ U# p
甚至有研究表明
: Q# _! F9 t0 h$ q( s. F g/ ]' B9 o不注重吃早餐的人 + L/ k- b$ Q2 K) H( `+ ]
寿命平均缩短了2.5岁
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8 d- }6 z( l/ Y) R+ D* X) Y对于早餐
0 \1 K7 ]% f% Z4 Z5 x我们有哪些
5 ?% r& d8 N' ?7 W3 L q易忽视的坏习惯呢?
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) Q% T" ^. t0 j4 M% e- |一、吃早餐的4个“雷区”
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* G7 o, V+ W5 b4 X7 ~7 L% r6 X把零食当早餐
8 q1 T% \3 z U$ m- z' v2 X这种吃法伤肠胃,长期下来营养不足,会造成体质下降。还会造成营养不良或肥胖。如果时间实在紧迫,可以选择坚果类零食外加牛奶、豆浆,补充能量的同时增加营养摄入。 , E8 h r! t, p$ U; |
2 `8 G% g- g, F: r- }) m9 U# D5 g( x剩饭菜做早餐 ! _( u! w5 E; k# a
要注意“剩荤不剩素”。如果要将剩饭菜作为早餐,应该额外加一杯牛奶或新鲜蔬菜,补充营养。
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只吃“牛奶加鸡蛋” 4 J2 B" c5 ]$ R, |, L6 ?
牛奶、鸡蛋无法提供人体必需的碳水化合物,吃后会很快感到饥饿,应搭配粥、馒头等主食补充能量,最好再加一份蔬菜,让营养更均衡。 ) B* {9 C! U" ~8 Q
% u/ O3 {" A/ f- D% C& r早餐吃得过于油腻
5 a* _- T3 o& a过于油腻的早餐油脂高、热量高,不易消化。大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。
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二、好早餐的标准 * ]! C, f ]/ k1 J, |: G- b
# J6 L5 B: ]- R% r5 X三餐饮食规律
9 W/ |3 L; ]5 e9 R/ W9 Z% i比起早餐,更影响身体健康的,其实是三餐饮食的规律性。无论是几点,只要不打破身体已经形成的固有生物钟,都可以说是在规律地吃“早餐”。
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U/ \* [7 E8 j k. m1 G0 V早餐吃什么也很重要 $ c U2 f4 }& @; S3 J
营养充足的早餐应包括谷薯类、蔬果类、肉蛋类、奶豆及坚果类之中的3类及以上。不同人对营养需求,稍有差异。对于不同年龄、不同职业的人来说,早餐也应该有不同的搭配。 5 ?! ^2 Z5 N8 @
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三、不吃早餐危害真的很大?
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0 @! Y% Q) H% b6 C) X N说法一:不吃早餐会变胖 3 [% l* J4 B4 _' Y1 U4 U. [/ R' t$ D
有研究指出,不吃早餐的人每天摄入的热量要高于吃早餐的人,因为早餐摄取的热量占一天热量的22%到25%,而这一部分热量往往比午餐和晚餐更易消耗。不吃早餐的人更容易出现过胖或者超重的情况。
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- {9 v( K$ C& M. \, [' b) K5 g说法二:不吃早餐容易得糖尿病
8 G- L6 l3 }& M$ P长期处于饥一顿饱一顿的状态,会让血糖处于速升速降的状态,胰岛负担加大,糖尿病自然就找上门了。 4 W& t) Y: ~/ C
食品营养专家指出,和每天规律吃三餐的人相比,每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性糖尿病风险会升高25%。
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) H7 d& Y: S g5 p. J说法三:不吃早餐容易有胆结石 $ Y% ^: M5 U+ R- A3 L" m
人体肝脏会分泌出胆汁,每次进食,胆囊受到刺激而收缩,就会将胆汁排入肠道之中来消化食物。长时间空腹,无法让胆汁排出,才会提高胆结石的风险。 - c4 k" f- w3 a2 A% V' I b4 O! n
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